粉葛胡蘿蔔豬骨湯

粉葛胡蘿蔔豬骨湯是一道由粉葛、胡蘿蔔、豬脊骨等做成的美食。

材料

粉葛一個（約400克），胡蘿蔔一個（約200克），豬脊骨500克，蜜棗2個，清水10碗

做法

1、粉葛和胡蘿蔔分別削皮，清洗乾淨後滾刀切厚件；

2、豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫；

3、蜜棗用水重新一下；

4、全部材料放進湯鍋，加入10碗清水；

5、大火煲至水開後，轉中小火煲2小時；

6、放鹽調味即可。