基本介紹
- 中文名：簡易版紅燒肉
- 主要食材：五花肉，生抽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 2斤 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
大料、乾辣椒、香葉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 五花肉洗淨切塊，冷水下鍋，放料酒煮開撈出 |
2. 鍋洗淨，放入五花肉、香葉、大料、乾辣椒、糖、鹽、生抽、老抽，放入剛剛沒過肉的清水，小火煮20分鐘，大火收汁 |
簡易版紅燒肉
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