簡易版泡菜餅

基本介紹

• 中文名：簡易版泡菜餅
• 主要食材：韓式泡菜，雞蛋
• 分類：餅

用料

材料	用量
韓式泡菜	適量
雞蛋	1個
蔥	1根
麵粉	適量
鹽	適量
不鏽鋼模具

做法

1. 將泡菜切細絲，蔥切末，雞蛋打散，加入麵粉順時針攪拌至沒有顆粒

2. 加入切好的泡菜絲，蔥末，把泡菜湯也倒進去一些，攪拌成半流質的液體

3. 鍋內加少許油，拿出不鏽鋼模具放入鍋中，勺一小勺麵糊放入模具內，小火煎至凝固，翻一面，繼續煎至熟透，即可出鍋