簡易意面

簡易意面

基本介紹

  • 中文名:簡易意面
  • 主要食材:意大利麵,蛋黃
用料,做法,

用料

材料
用量
意大利麵
70g〜100g
蛋黃
1個
培根
3〜4片
香菜
適量
橄欖油
適量
少許
黑胡椒粉
少許
乾酪
少許

做法

1. 準備材料
簡易意面
2. 培根切塊
簡易意面
3. 鍋內倒油加熱。再準備另一個鍋燒水,水開後加鹽放意大利麵煮9分鐘
簡易意面
4. 蛋清蛋黃分離
簡易意面
5. 下培根炒
簡易意面
6. 炒至熟(我喜歡吃偏焦的,你們自己隨意)培根油不要倒了,有用
簡易意面
7. 蛋黃和橄欖油混合
簡易意面
8. 放入培根,鹽,黑胡椒粉,培根油
簡易意面
9. 意大利麵煮熟瀝水後熱的放入混合攪拌
簡易意面
10. 因為面是熱的,攪拌的時候蛋黃也熟了。再放入乾酪和香菜一起攪拌均勻
簡易意面
11. 出盤,剩下的蛋清我煎了了下放面上一起吃了,灑了黑胡椒粉
簡易意面

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