基本介紹
- 中文名：簡單銀耳雞蛋糖水
- 主要食材：銀耳，雞蛋
- 分類：簡單，糖水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | 一朵 |
雞蛋 | 6個 |
紅棗 | 10粒 |
枸杞 | 適量 |
冰糖 | 250g |
水 | 適量 |
做法
1. 銀耳用溫水浸泡30分鐘，然後撕碎備用。紅棗枸杞也用水泡10分鐘，然後和銀耳一起放進鍋加入適量清水，大火煮滾關至小火。 |
2. 15分鐘後加入冰糖和剝殼雞蛋蓋上蓋子大火煮滾，關至小火煮20分鐘，關火就可以喝了 |
簡單銀耳雞蛋糖水
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