簡單版腊味煲仔飯，以臘腸、雞蛋等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：簡單版腊味煲仔飯
- 分類：簡單，煲仔飯
- 主要食材：廣式臘腸，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 |
廣式臘腸 |
雞蛋 |
生薑 |
米飯 |
做法
1. 米洗淨1：1.5的水浸泡一小時 |  |
2. 臘腸切片生薑切絲 |  |
3. 大火煮沸轉小火待到水快收乾時，放入臘腸薑絲雞蛋，再小火煮到米飯乾爽，略有焦味，關火，燜20分鐘。澆上自製調料（一勺美極鮮，一勺涼水，半勺糖，少許麻油），出鍋。 |  |
簡單版腊味煲仔飯
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