簡便叉燒包

簡便叉燒包，以麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：簡便叉燒包
• 分類：包子，中式早餐
• 主要食材：老面，麵粉

用料

材料	用量
老面	100g
麵粉	100g
水	適量
鹼	1
臭粉	1
白糖	50
速食叉燒	一袋

做法

1. 速食叉燒一袋切碎後生抽和蚝油少許微波爐熱五分鐘備用

2. 面肥加鹼和臭粉還有白糖一起揉到白糖均勻後倒入麵粉緩緩加入適當的清水揉成光滑的麵團發酵

3. 發酵變大後的麵團重新揉均勻後分成小劑子包入叉燒肉收口捏成雀籠形入開水鍋蒸八分鐘即可