基本介紹
- 中文名：筍乾土雞湯
- 主要食材：童子雞，天目筍乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
童子雞 | 1隻 |
天目筍乾 | 五根 |
桂圓肉，山參 | 少許 |
生薑，小蔥 | 少許 |
花雕酒 | 4勺 |
做法
1. 1.把雞洗淨，鍋里放水煮開，撇清血沫2.加生薑絲，桂圓肉和山參片，加花雕酒燉製40分鐘，出鍋加鹽小蔥即可 |  |
筍乾土雞湯
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