秦安油圈圈

秦安油圈圈是甘肅秦安的一道傳統小吃，由蕎麥麵里加白糖，入溫水揉拉成團發酵，面體拉成圈狀，置油鍋煎，其色澤金黃晶亮，酥軟香甜。

基本介紹

• 中文名：秦安油圈圈
• 主要食材：蕎麥麵，白糖
• 分類：甘肅，小吃
• 口味：酥軟香甜

產地

甘肅秦安

製作

由蕎麥麵里加白糖，入溫水揉拉成團發酵，面體拉成圈狀，置油鍋煎，其色澤金黃晶亮，酥軟香甜。