基本介紹
- 中文名:秦含章基金
- 創辦時間:2017年4月
- 創辦機構:江南大學、中國酒業協會、中國食品發酵工業研究院等
- 紀念人物:秦含章
- 啟動時間:2018年11月13日
秦含章基金成立於2017年4月,是以“中國釀酒行業泰斗”秦含章先生命名的公益基金,由中國酒業協會、江南大學、中國食品發酵工業研究院及茅台、五糧液、洋河、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢集團共同發起設立。秦含章基金由中國酒業協會...
2017年1月,秦含章基金成立,並分別設立“秦含章基金”和“秦含章獎學金”。2019年8月15日13時22分,秦含章先生在北京逝世,享年112歲。人物事跡 少小離家鄉音不改 1908年2月19日,秦含章出生於無錫縣胡埭鎮張舍,在家中排行老三。3歲那年,因家境貧寒,他被送到親戚家領養,直到6年後才被接回。雖出身貧困人家,...
白酒泰斗秦含章先生為本公司美酒題詞:“赤水浪打茅台邊,青山環釀濕溫天,濃中有醬新好酒,居上後來醉詩仙”、“酒中珍品老台貢”,此讚美詩句已廣為流傳。南洋酒業被中國質量信譽協會評為“國家權威檢測認可質量信譽服務三優企業”。企業已通過ISO9001/2000質量認證。本公司釀造基地已有數十年歷史,年產優質酒近千噸...
中國白酒界泰斗秦含章先生,高度讚揚“賴永初”酒為酒中經典。中國著名白酒大師周恆剛,高度評價“賴永初”酒醬香典型性強,具有獨特風格。著名白酒專家高景炎,品評賴永初系列酒是醬香型的傑出代表。著名白酒專家劉錦林,評價賴永初系列酒是名酒中的名酒。有“酒中女狀元”之譽的全國品酒委員金鳳蘭,稱賴永初系列...
1月,酒界泰斗百歲老人秦含章盛讚“范公酒”並欣然題詞 2月6日,西王、齊星、泰國萬蒲共同投資建設頂峰熱電公司三期擴建工程簽約儀式舉行 4月22日,省委書記李建國蒞臨西王集團視察 4月25日,山東電視台、山東中郵物流、西王范公酒業“鄉村季風酒項目”啟動 5月26日,西王糖業和西王生化科技順利通過國際HACCP認證 5...
50多年來,工業微生物菌種保藏中心的機構建設一直受到研究院的高度重視,秦含章、王薇青、莫湘筠、唐爾明等研究院和中心負責人不僅都是領域內的學科帶頭人,而且在專業領域也都有顯著建樹。CICC作為我國工業微生物菌種資源管理領域的核心機構,培養了大批從事工業微生物資源研究和產業開發的高素質人材,為我國工業微生物...
魏岩壽早年在上海勞動大學培養過的方心芳、金培松和秦含章等,在我國工業微生物學界作出過許多重要貢獻。方心芳在晚年曾多次提到魏岩壽教授對他的影響:一是注意研究我國傳統發酵食品,一是重視保藏微生物菌種。魏岩壽編寫過多部教材,他和張曙明共同編著的《農業微生物學》和《農業微生物實驗法》(台灣編譯館,1972年)...
賦,遠源於《詩經》,直承《楚辭》,至漢而盛。以四六駢體為特色,富麗鋪陳、氣象萬千,自古為文人雅士所愛,代有佳作。而其中,酒賦頗有情趣特色,耐人玩味,是酒文化中之陽春白雪。蒙酒研究泰斗秦含章先生一百零七歲時題箋,甚幸!故選古之酒賦數首抄之。 作者簡介 程方平,祖籍浙江衢州,教育學博士,原中央...
據2019年5月26日萬方數據知識服務平台顯示,《食品與機械》載文量為5345篇,基金論文量為2874篇,被引量為29803次,下載量為316375次,2015年影響因子為0.88。辦刊歷史 1985年,《食品與機械》創刊,季刊。1992年,該刊刊期由季刊改為雙月刊。2014年,該刊成為中國原國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊。2016...