秋葵炒牛肉

秋葵炒牛肉是一道以牛肉、秋葵、蔥、蔥烤醬、太白粉、沙拉油為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：秋葵炒牛肉
• 主要食材：牛肉，秋葵
• 口味：美味可口
• 輔料：蔥、蔥烤醬、太白粉等

製作：

(1)將菜洗淨瀝乾切好，牛肉也切絲備用。

(2)先將牛肉用調味料醃製15分鐘後，再過油備用。(過油：用6分熱的油將牛肉絲放入翻炒數次立即盛起)。

(3)將鍋子加熱放入少許油，再放入秋葵及牛肉絲翻炒數下後，即加入蔥烤醬繼續翻炒至全熟為止，即可盛起食用