秋葵握壽司

秋葵握壽司

秋葵握壽司是一道美食,原料是美乃滋,黃芥末醬,秋葵,壽司飯等。

基本介紹

材料,做法,

材料

美乃滋1/2小匙,黃芥末醬1/2小匙,秋葵1支,壽司飯適量

做法

1.將美乃滋和黃芥末醬攪拌均勻後備用。
2.秋葵切去蒂頭,修除蒂邊後,放入滾水中氽燙至翠綠色,泡入冰水中撈起對切成2半備用。
3.取適量的壽司飯,捏成橢圓形後,放上1片作法2中的秋葵,輕輕按壓整形即可。
4.將作法1中的材料裝入自製捲筒紙卷中,剪開一小口,可在壽司上擠出漂亮的線條作為裝飾。

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