秋梨薑片飲是以秋梨、生薑為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名：秋梨薑片飲
- 材料：秋梨、生薑
配方,用法,功效,
配方
秋梨150~200克，生薑3克。
用法
將秋梨、生薑洗淨，切片，同放入沙鍋中，加水適量，煎沸15分鐘，稍涼取汁飲用。
功效
清熱潤燥，化痰止咳。用於熱病津傷，煩渴，咳嗽等。
秋梨薑片飲是以秋梨、生薑為主料製作的藥膳。
秋梨薑片飲是以秋梨、生薑為主料製作的藥膳。1配方秋梨150~200克，生薑3克。用法將秋梨、生薑洗淨，切片，同放入沙鍋中，加水適量，煎沸15分鐘，稍涼取汁飲用。功效清熱潤燥，化痰止咳。用於熱病津傷，煩渴，咳嗽等。...
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、...
5. 繼續煮至濃稠，放涼後加入蜂蜜，放冰櫃保存，喝時用溫水沖 用料 梨：1500克 乾棗：30顆 冰糖：25克 薑片：8克 蜂蜜：適量 做法 1. 梨洗淨去皮，攪拌機攪打成梨蓉 2. 生薑去皮切片 3. 梨蓉和生薑放在砂鍋中 4. 把紅棗和冰糖放在砂鍋里，大火煮開轉小火過濾一下 5. 繼續煮至濃稠，放涼後加入蜂蜜...
2 秋梨洗淨挖去梨心，切成小塊，放入溫鹽水中浸泡15分鐘，防止氧化變黑，姜切厚片，拍裂待用 3 大火把鍋燒熱，不需要放油，把牛腩倒入鍋中翻炒至乾身 4 把牛腩推到鍋邊，鍋中倒入少量油，加入薑片、料酒、柱候醬、鹽翻炒，最後加入冰糖，倒入5碗清水大火燒開，中火1小時後倒入秋梨塊，繼續燉1-2小時即可...
羅漢秋梨膏 羅漢秋梨膏是以梨、羅漢果為主料的食品。用料 做法
紫蘇梨 紫蘇梨為薔薇科梨屬植物，又稱紅梨，是棗莊特產，年產量在30萬斤以上。形態特徵 紫蘇梨又稱紅梨，呈赭石色，有白色麻點，果皮厚實，果肉少汁多渣。分布範圍 主要分布於中國山東省。主要價值 不宜生食，但耐久貯遠運，蒸食有潤肺清熱、消喘化痰的顯著療效。
五果膏也叫果膏，是需要經過熬制的（個別的需炒制），一般的加水、油、糖就行了，當然還可以根據各人的口味加其他的輔料，在加工過程中部分營養流失，但是增加了其他輔料的營養成分。秋梨膏 材料：萊陽梨6個，川貝10克，紅棗20克，冰糖100克，薑片15克，蜂蜜200克。做法：梨洗淨去核切細絲，紅棗去核，川貝壓...
6、生芝麻15克，冰糖10克，芝麻與冰糖用開水沖飲，主治夜嗽不止，咳嗽無痰。7、冰糖50克，黃精30-50克(冷水泡發)，將其同用小火煮至黃精爛熟服用，可治乾咳無痰，痰中帶血。8、秋梨20個，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400克溶化後，再以適量蜂蜜收之，早晚隨意服用，...
22．生薑秋梨湯 23．五神湯 24．小蔥老薑湯 25．蘿蔔姜棗湯 26．苦瓜豬瘦肉湯 27．芫荽黃豆湯 28．綠豆茶葉冰糖湯 29．白菜姜蔥湯 30．姜蔥豆腐湯 31．蔥白香菜湯 32．五味酸辣湯 33．薑絲蘿蔔湯 34．蔥頭湯 35．豉汁炒蟹 36．酸辣薑湯 37．油辣茭白 38．清真肚絲湯 39．蒲公英茶 40．清涼豆茶 41...
止咳化痰。適用於肺熱燥咳、肺虛久咳、肺虛勞咳痰不出。製法與用法：將款冬花、百合、麥冬、川貝入煲加水煎成濃汁，去渣留汁，再將去皮去核切成塊狀的秋梨以及冰糖、蜂蜜一同放人藥汁內，文火慢煎成膏。冷卻取出裝瓶備用。每次食膏15g，日服2次，溫開水沖服。使用注意：脾胃虛寒，咳唾清稀者不宜。
雞脯肉三丁，一種食物。食材明細 雞胸肉1塊 梨1個 山藥適量 枸杞適量 鹽適量 料酒2勺 雞精適量 白鬍椒粉適量 做法 1、準備好主要材料。2、切好蔥花，薑片 3、梨洗淨後不用去皮，直接切成小塊狀。4、山藥去皮後也切成小塊狀，放入清水中浸泡，避免氧化。5、雞胸肉解凍好好，也切成小塊狀。加入少許鹽，和...
秋季食補以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍，則功效更佳。10、注意養陰 秋季天氣乾燥，秋季養生要注意養陰。秋天養陰，第一，要多喝水，以補充夏季丟失的水分。第二，多接地氣，秋季我們要多走進大自然的懷抱，漫步田野、公園，這都有助於養陰...
川貝雪梨盅 川貝雪梨盅是以川貝、雪梨、冰糖為材料做成的美食。做法 小貼士 1、川貝最好壓碎再放入，但因為它有苦味，如果不喜歡就放整顆的。2、將梨了湯水吃掉，川貝可以不吃。3、多晶冰糖比單晶冰糖更好些。
桂枝/紫蘇/生薑/荊芥/防風/白芷 香薷/細辛/羌活/蒼耳子/辛夷/蔥白 胡萎 發散風熱藥 薄荷/牛蒡子/蟬蛻/桑葉/菊花 柴胡/升麻/葛根/淡豆豉/浮萍/木賦草 石膏/知母/蘆根/天花粉/竹葉/淡竹葉 梔子/蓮子心/夏枯草/決明子/谷精草/青葙子 清熱解毒藥 金銀花/連翹/板藍根/蒲公英/野菊花/魚腥草 馬齒莧/土茯苓/大青葉...
秋天宜收不宜散，因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津，養陰清煤。還需注意的是，夏季剛過，暑氣消退，人們食慾普遍增加，此時不宜進補過度，以免過極傷胃。冬季 進入冬天，又到了進補的最佳時節。現代醫學認為，冬季是一年中最寒冷的季節，萬物處於封藏...
薑片海參燉雞湯76 當歸蓯蓉燉羊肉77 板栗羊肉湯77 當歸羊肉湯78 改善胸悶心痛的活血化淤湯 天麻枸杞魚頭湯80 佛手瓜老鴨湯81 川芎當歸鱔魚湯81 豬腸蓮子枸杞湯82 花生香菇雞爪湯82 銀杏小排湯82 三七薤白雞肉湯83 二草紅豆湯83 玉竹沙參燉乳鴿83 香菇白菜豬蹄湯84 藕節胡蘿蔔排骨湯84 益母草蛋花湯84 五靈脂紅花燉...
百合桂圓蜜湯/桂圓枸杞冰糖飲/枸杞哈士蟆甜湯 沙參百合甜棗湯/銀耳木瓜盅/木瓜冰糖燉燕窩 牛奶木瓜甜湯/冰糖木瓜湯/冰鎮木瓜甜湯 牛奶木瓜湯/酸甜木瓜湯/木瓜西米湯 冰糖燉木瓜/核桃冰糖燉梨/柴胡秋梨湯 雪梨銀耳百合湯/百合燉雪梨/雪梨山楂甜湯 西紅柿雪梨湯/玉竹麥門冬燉雪梨/燈心草雪梨湯 川椒煨梨/菊花桔梗雪梨湯...
13、蜂蜜200g ，鮮姜300g，紅棗1000g ，秋梨20個鮮藕1500g ，冰糖400g。將梨、棗、藕、姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化後再加蜂蜜即成，每日早、晚隨意服。本方適用於口乾、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。14、蜂蜜600g，生薑1200g。把生薑壓出汁，用文火煎熬和蜜做成藥丸，每日兩次每次一九，開水進服。可...
川貝鯽魚冬瓜湯，食材明細有川貝，鯽魚，冬瓜，陳皮，薏米，排骨，薑片，鹽。製作步驟 1.冬瓜切大件,洗淨待用 2.鯽魚、川貝、陳皮、薏米、排骨各，3.熱鍋，下點油，爆一下薑片，下鯽魚稍煎 4.取一湯鍋放入，的水，把除冬瓜外的所有材料放進去，大火煲1.5小時左右 5.湯煲至湯色發白，下冬瓜 6.再煲半小時...
葛根（廣東稱粉葛）清熱解毒，很有藥用功效，煲湯味道清香，蓮藕，加上排骨和其他材料一起，湯濃郁，味道清甜，食材 主料 200g蓮藕 250g葛根 500g排骨 30g赤小豆 30g薏米 配料 適量油 適量鹽 3片薑片 適量新會陳皮 適量蜜棗 製作步驟 1 排骨和薑片一起下鍋焯掉血水，2 然後洗淨瀝乾備用；3 葛根把外皮擦乾淨，...
(4)冷水下鍋，放入薑片蓋上蓋子，大火燉開，小火燉40分鐘。(5)燉好後放點鹽和胡椒粉，放點蔥花；燉好的雞肉可以蘸著椒鹽吃。湯道：即使是三伏天，韓國人也會喝參雞湯。其實進補並不只是冬天需要，盛夏人體的水分和營養隨汗液代謝得很快，很容易覺得體虛。不過，因為韓國地理氣候狀況和我們不同，為了避免上火，...
豬裡脊肉400克，黃芪50克，蛋黃1個，水澱粉20克，蔥段，薑片各10克，醬油12克，料酒50克，植物油500克，味素，鹽各適量。製作步驟 1、將黃芪切片後，按水煮提取法，提取黃芪濃縮汁50克備用；2、將蔥段，薑片，醬油，味素，鹽，料酒對成汁水；3、將裡脊肉去掉白筋，切成0.4 厘米厚的片，兩面用刀劃成十字花...
3 冬草加入熱水事先泡10分鐘；4 瘦肉加薑片，入鍋焯一下血水後洗淨瀝乾；5 焯好的瘦肉，加薑片入燉盅；6 加入北杏，川貝，沙參，新會陳皮等 7 加入冬草，剛好泡冬草的水也一同倒入；8 注入開水約八九分滿，然後蓋上蓋子，按電子燉盅的說明操作；9 燉約3小時即可！食用時最好不加鹽！
第三步：把潷好的下水倒入高壓鍋鋪平，然後倒入熱水，漫過差不多十五到二十公分就可以了，開火，放入香料包、冰糖、蔥段和薑片。第四步：等水開後，下入醬油（因為醬油有生味，水開了下醬油能去掉生味）放鹽、黃醬，高壓鍋蓋蓋兒坐開上氣十五到二十分鐘關火。第五步：把豆腐切三角用熱油炸表皮焦黃，麵粉加...
黃精煨肘是以豬肘，黃精，棗為主料製作的藥膳，烹飪工藝為煨。功效 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜。製作材料 主料：豬肘750克 輔料：黃精20克,棗（乾）15克 調料：鹽3克,大蔥10克,姜10克,味素1克。製作方法 1.黃精切薄片，用紗布裝上扎口，大棗洗淨去核。2.豬肘子刮洗淨，入沸水鍋內焯去血水，撈出...