《秋冬好進補》是2015年1月化學工業出版社出版的圖書,作者是劉靜賢。
基本介紹
- 書名:秋冬好進補
- 作者:劉靜賢
- ISBN:9787122218667
- 頁數:200頁
- 定價:29.9元
- 出版社:化學工業出版社
- 出版時間:2015年1月
- 裝幀:平裝
- 開本:16開
《秋冬好進補》是2015年1月化學工業出版社出版的圖書,作者是劉靜賢。
《秋冬好進補》是2015年1月化學工業出版社出版的圖書,作者是劉靜賢。內容簡介秋冬是進補的大好時節,有道是“秋冬進補,來年打虎”,秋冬善於進補,就可以為來年的身體打下堅實的基礎,讓身體遠離疾病,助人體健康長壽。這是一本指...
秋冬進補蘿蔔牛腩湯 秋冬進補蘿蔔牛腩湯是以牛腩、胡蘿蔔為主料的湯品。用料 做法
進補由來 冬令進補是我們的傳統習俗,源自於易經,以其之十二辟卦來說明農曆的十二個月份的寒熱消長規律。農曆十一月冬至前後在辟卦中為復卦,一陽氣初生,正是補陽氣的好時機。哲學觀 傳統醫學認為人與天地相參,氣候變化影響著人的生理活動,春夏為陽,氣候較熱;秋冬為陰,氣候寒冷,人亦隨四時氣候的變化,而...
第一章 秋冬進補,千萬別補錯!為什麼要秋冬進補?秋冬進補最“划算”秋冬進補好了,來年就不容易生病 秋冬補品不能亂吃,要吃就吃補陰的食物 進補食物並非越貴越好,便宜的食物更養人 秋冬進補別太急,感到寒意時再進補 天氣冷了,還能吃“涼”食嗎?第二章 進補之前,先養好脾和胃 早晨一碗粥,飯前一碗湯 ...
秋冬進補鴿肉煲仔飯是一道美食。製作材料主要有肉鴿、米等。做法:1、鴿子斬件,可用點鹽稍微醃一會兒;2、大米洗淨泡一會兒,其他配料準備好;3、鐵鍋燒熱、放少許油,倒入洗淨的大米,稍微炒一下,然後轉入砂鍋中,加入比平時煲飯的水量還要多一點的水,蓋上鍋蓋開始悶飯(中小火);4、重新把鍋燒熱,放油,...
秋冬季的滋補美容湯是一道由蓮藕、豬蹄等原料製成的菜品。簡介 秋日進補,這是我們中國人的老習慣。藥補不如食補也是最簡單的真理。用湯羹來調養滋補身體是最簡單又實惠的。這道蓮藕豬蹄湯,滋陰潤肺,美容潤膚,是很好的一道滋補湯羹 用餐人數:1-2人 材料 主料 400g蓮藕 450g豬蹄 6朵香菇 配料 適量蔥姜 適量...
進補注意事項 立冬補冬,不可盲目“進補” 飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓,隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆漿、...
秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。打算減肥 山藥是瘦身的好幫手,因為山藥中含有的熱量少,營養多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進食慾望的作用...
脾胃虛寒及腎陽不足者禁服。食用指南 秋冬季節正是進補的好時節。枸杞、女貞子都是秋季進補的首選,適當食用這些滋陰溫補藥物,不會引起人體燥熱,又起到了進補的效果。通過將甲魚與枸杞、女貞子進行搭配,杞貞魚湯不僅肉嫩味鮮、富含蛋白質,還可以補充夏季消耗的體能,達到滋陰、潤肺、溫補的效果。
栗子煲雞是以光雞、去皮栗子等食材製成的一道營養豐富、味道鮮美的秋冬季節進補菜品。所需食材 光雞750克 、去皮栗子、150克香芹30克 、辣椒乾5克、姜10克、蔥頭15克、柱侯醬15克、蚝油10克、白砂糖5克、料酒 製作方法 做法一 1. 把所有材料準備好。2. 雞洗乾淨,切成小塊。3. 加入小許鹽和料酒醃製20...
菜品口味清淡,老少鹹宜,尤其適合於體弱虛寒者食用,是秋冬進補良品。食用須知 山藥具有清熱解毒的功效,健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力,增強巨噬細胞的吞噬作用。山藥中所含的黏液蛋白有助於保持消化道、呼吸道的潤滑,所含的尿囊素還可預防手足皸裂。1、山藥切開後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化...
根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,此時進補十分合適。秋季養生介紹 秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在於防燥,這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以,順應秋季的自然特性來養生,即保肺,可起到事半功倍的效果,...
3.發好的海參入籠,大火蒸5分鐘。4.將煮熟的小米放入高湯再煮製20分鐘,加入美極上湯攪拌進行調味,再煮5分鐘,最後邊攪拌邊放入水芡,關火。5.將步驟4淋入盛盤的海參,擺上西藍花即可。營養價值 優點:海參與小米均為秋冬進補的良品,小米加入濃湯,鮮味十足,自然的黏稠度剛好包裹了海參,使之非常入味。溫補...
中國以立冬為冬季之始,需進補以度嚴冬。立冬意味著進入休養的季節,人們傾向進食可以驅寒的食物。是日,一般殺雞宰鴨或買羊肉,加當歸、人參等藥物燉食,也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此節習吃餛飩。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯。按照中國人的...
三溜:切薄片,油溫熱後下鍋,起鍋時下少量勾好的芡即可 四燴:配上蝦仁,木耳,香菇做湯羹。飲一口﹐美味嘴裡留三天;喝一碗,三年吃魚吃肉不香甜。營養價值 食用蟠龍菜一年四季皆宜,但以秋冬時節最好,因為秋冬季是人們進補的好時機。蟠龍菜的大部分原料是青 魚和草魚,魚則是進補的好食品,不僅味道鮮美,...