私房綠茶重乳酪蛋糕，是一道美食，主料為227g奶油乳酪。
基本介紹
- 中文名：用餐人數
- 主要食材：奶油乳酪
- 分類：甜點
- 用餐人數：5-6人
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
夏日炎炎，吃什麼都沒有胃口。連我最喜歡的乳酪蛋糕，在這火燒火燎的季節里，吸引力也減弱了不知凡幾。不過，夏天身體消耗那么大，正是吃高熱量食物也不容易長肉肉的最佳時節喔！嘗試了在乳酪中添加少許綠茶粉，淡淡綠色，一抹茶香，配著濃郁豐厚的乳酪，一款私房重乳酪蛋糕，更加爽口好吃！
用餐人數：5-6人
食材
主料
227g奶油乳酪
配料
150g優酪乳油
適量白糖
2個雞蛋
1個6寸餅胚
適量綠茶粉
製作步驟
1雞蛋打散
2奶油乳酪室溫軟化
3奶油乳酪加入白糖，和優酪乳油一起打成糊
4分次加入雞蛋液，攪成乳酪糊，倒入餅胚
5盆中剩餘少許乳酪糊，加入綠茶粉調色，隨意淋到乳酪糊表層，用筷子隨意畫出紋路
6烤箱預熱165C，烤約30min
小貼士
1 我這裡用到了商品化的餅胚，也可以用餅乾屑加入黃油自行壓制而成
2 雞蛋打散就可以了，不需要打發
