福建漳州光照人茶葉有限公司:公司簡介,標準,優勢,自然條件,肥料,灌溉用水,除草,

漳州光照人茶業有限公司坐落於福建省漳州市華安縣沙建鎮岱山，擁有占地2350畝的生態茶園，其中已開發第一期有機鐵觀音茶園380畝，二期100畝，有機油茶500畝，建設占地6000平方米的有機茶加工廠一座，茶廠包括四個發酵車間，一個制茶車間和一個包裝車間，年產量可達30噸以上。

基本介紹

公司名稱：福建漳州光照人茶葉有限公司
總部地點：福建
經營範圍：茶葉
公司性質：有限公司

公司簡介,標準,優勢,自然條件,肥料,灌溉用水,除草,控制病蟲,質量控制,品質證書,品質,顏色,香味,味道,未來展望,

公司簡介

公司採用自種、自製的一體化經營模式，嚴格管理每個環節的品質，確保“從茶園到茶杯”的全程質量跟蹤和控制。

茶園和茶廠均於2007年起通過了中國農科院茶葉研究所有機茶研究與發展中心（杭州中農質量認證中心）的有機認證，該認證為國內茶葉行業最專業最權威的有機認證機構。

2009年8月，公司順利通過國際食品安全管理體系ISO22000（也稱HACCP）認證。

2009年1月29日公司的生產基地和產品順利通過全球最高級別的歐盟有機認證機構ECOCERT的有機認證。

2010年11月和12月分別順利通過美國USDA和日本JAS的有機認證。

2010年12月，取得自主進出口權。

2011年6月被全球最權威的有機農業組織IFOAM（國際有機農業運動聯盟）批准為會員單位。

2011年9月，光照人公司總經理被第17屆全球有機大會正式邀請參會並成為演講嘉賓。

此外，為保護茶園的生態環境，公司在茶園周圍已種植各種珍貴樹種 1700畝。在有機茶園內，採取全國唯一的套種降香黃檀的獨特方式驅避蟲害（CCTV-7記者曾於2007年4月親臨茶園，並在科技苑欄目對此進行了專題報導）。茶樹種植在具獨特藥用價值兼名貴家具用材於一身的降香黃檀樹下，故茶葉具有獨特的韻味和保健功能。

標準

根據農業部的標準：在原料生產過程中遵循自然規律和生態學原理，採取有益於生態和環境的可持續發展得農業技術，不使用合成的農藥、肥料和生長調節劑等物質，在加工過程中不使用合成的食品添加劑。

食品等級	農藥	化肥	生長激素	轉基因
有機食品	禁止	禁止	禁止	禁止
綠色食品	限制使用	限制使用	限制使用	不限制使用
無公害食品	限制使用	不限制使用	不限制使用	不限制使用
普通食品	不限制使用	不限制使用	不限制使用	不限制使用

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國際生態認證中心（ECOCERT SA）成立於1991年法國，是國際上最大的有機認證機構之一。ECOCERT SA一直堅持為客戶提供獨立、嚴格和高效的認證服務，業務遍及歐洲、亞洲、美洲、非洲等70多個國家和地區。ECOCERT SA嚴格按照ISO 65導則（等同於歐盟EN 45011導則）要求進行業務運作，獲得了歐盟權威機構和美國農業部USDA的認可（為首批獲得美國農業部認可的4個國外認證機構之一），並得到了日本農林水產省的批准進行依據JAS標準的有機認證。

作為世界上最嚴格的有機認證機構其在國際上享有良好的聲譽，其認證標誌得到消費者和有機行業的普遍認可。由於ECOCERT獲得了歐盟權威機構、美國農業部NOP（為首批獲得美國農業部認可的4個國外認證機構之一）、日本農林水產省JAS及中國認證認可監督管理委員會（CNCA）的認可，而且還可以按照英國土壤學會Soil Association、瑞士有機標準BioSuisse等標準進行認證。因此，可以說ECOCERT認證證書是中國有機產品進入世界幾乎所有有機市場的保證。

ECOCERT機構嚴苛的質量考核和認證程式，使任何貼有ECOCERT認證標誌的產品都成為一種高品質和高信譽度的保證，為追求環保有機的全球人士所認可和推崇。

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歐盟有機認證，2007年歐盟委員會通過了完成修訂的有機產品標準的第一部分，並在2009年1月1日生效。歐盟最新執行標準是：EC No.834/2007 和 889/2008。
該標誌由十二顆星星組成葉子的圖案，包含了兩個含義：“自然和歐洲”。新標識將納入有機農業法規附屬檔案內，並自2010年7月1日起開始強制性對新的有機農產品實施該標誌。國家、地區或私人標籤將被允許出現在產品包裝有機標識的旁邊。

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美國有機認證是美國農業部的USDA標準。USDA的標準極為苛刻。產品包裝上印有USDA標識的產品是官方認證100%使用了有機成份。USDA具體標準如下。

2、使用成份所生長的土壤，至少三年以上沒有使用過化學合成物質。

3、定期檢查生產和銷售記錄

4、保持有機認證產品的嚴格物理隔離5、檢驗有機產品的生產設施廠房

6、全部是由有機成份的產品可以使用標籤註明“100%有機”或使用USDA徽標

7、使用超過70%有機成份的產品可以稱作“使用有機成份製造”。但不能使用USDA徽標。

美國農業部在美國境內制定55家機構對產品成份進行USDA審核。例如，OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒岡州有機認證機構。

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日本有機認證，日本農水省20世紀90年代末為有機食品重新引進嚴格的認證制度，使有關認證標準法制化，違法者給予嚴懲，旨在保護有機食品生產者和消費者。2000年6月10日，日本頒布並開始實施修改後的有機農產品的JAS標準。最新執行標準為2009年10月27日農林水產省1605號公告和第1606號公告。

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優勢

自然條件

據光照人創始人雷龍先生介紹，光照人茶園在開墾前是原始的天然次生林山地，遠離普通茶園和農田的污染。周圍群山環抱，峰巒綿延，每年超過200天早晚有雲霧繚繞。年平均氣溫16-20℃，無霜期300天以上。茶園分布在海拔500-800米的高山上，弱酸性紅土壤，非常適宜種植高品種有機鐵觀音茶。

肥料

1．來自內蒙古大草原的羊糞和牛糞

2．光照人茶廠的有機茶梗和茶末

3．野草漚肥

灌溉用水

天然、優質的山泉水通過先進的灌溉系統，

引入茶園的各個角落。

除草

1 ．茶園內部及四周全部採用人工除草，不使用任何除草劑。將拔下來的雜草用於漚肥後再回入茶園。

2．人工鋪草，將割下來的山草，鋪於茶樹根部，使新生草芽得不到陽光而達到抑制雜草的目的。同時，山草腐爛後，成為能被茶樹吸收的有機肥料，也起到為茶樹保濕、防止土壤板結的作用。

控制病蟲

1 ．茶園生態環境良好，茶園內部以及茶園四周有許多鳥類、青蛙、七星瓢蟲和蜘蛛等殺滅害蟲的天敵。

2．茶園套種降香黃檀，該樹會散發一種香氣，為茶樹驅避蟲害，夏天為茶樹遮陰。

3．採用太陽能滅蟲燈。

4. 粘蟲板滅蟲。

質量控制

從采青到加工、包裝盒銷售的每個步驟都嚴格按標準和規範操作，每個批號都有詳細記錄，使產品具有可追索性。

品質證書

2003年開始修道路，種植防護林。

2006年開始種植第一批鐵觀音茶樹，建設有機茶廠。

2007年 4月中央電視台CCTV-7《科技苑》欄目對光照人有機茶園進行專題報導。主題：《生態茶園有講究》

2007年7月通過中國農科院茶葉研究所有機茶研究與發展中心（杭州中農質量認證中心）的有機茶認證，以後每年都通過該機構的有機茶復認證。

2009年8月通過國際食品安全管理體系ISO22000(HACCP)認證。

2010年1月通過國際生態有機認證機構ECOCERT的歐盟有機認證。該認證機構對公司的產品抽樣檢測，在全球著名的瑞士通標SGS檢測機構進行，對182項農殘和除草劑進行檢測，結果全部未檢出。

2010年11月通過歐盟的有機復認證和美國的有機認證。

2010年12月通過日本JAS的有機認證。

2011年3月國際著名有機領導人、公平貿易組織創始人Martin Kunz先生訪問光照人有機茶園。

2011年6月光照人茶業有限公司被全球有機行業最權威的組織國際有機農業運動聯盟（IFOAM）接收為會員單位。

2011年9月光照人公司總經理成為在韓國召開的第17屆全球有機大會的特邀嘉賓。

2011年被認定為國家級科教示範基地。

2012年3月通過清真哈拉認證。

2012年6月-10月三次被中央電視台（CCTV）專題報導。

品質

顏色

光照人有機茶種植時不施尿素和化肥，加工時不用色素，因此，顏色可能沒有普通茶那么墨綠。因為是施用農家肥，有時個別地段水沒有澆透，茶樹沒有充分吸收肥料，出現個別粒茶葉偏黃，色澤不均勻，這屬於正常現象。

香味

光照人有機鐵觀音因為不加香精香料，又沒有拼配其他品種的烏龍茶，因此，個別消費者如果喝慣了其它香味的茶，可能會覺得不夠香；其實，真正純正的有機鐵觀音正是這樣，香如空谷幽蘭。

一般常規茶沖泡第1-2遍時較香，沖第3-4遍時香味就明顯減淡甚至無香味了，而光照人有機茶第一衝可能不太香，第2-4遍時越來越香，沖泡第8-10遍時還有味道。

味道

光照人有機茶喝完後，咽喉清爽而甘甜，生津止渴，等級越高的茶更是滿口甘甜幽香。如果一般普通茶喝完後會引起咽喉或者舌頭髮乾，甚至口渴，很可能是農藥殘留的反應。

未來展望

公司註冊商標正是公司的經營理念。“光照人”意為光明照耀人間、傳承光明和溫暖的人。

光照人公司還將以茶園為基礎，建設一座以教育為主題的生態公園，近15萬株。未來5年內，將陸續建成包括集婚姻輔導、親子教育、成人教育和觀光農業為一體的文化樂園。

這裡山清水秀，鳥語花香。對於厭倦了城市生活、被競爭壓得身心疲憊的人們而言，這裡是理想的心靈花園。回歸大自然，白天欣賞日出日落，聆聽潺潺流水，夜晚往往滿天星斗，聽聽蛙鳴和秋蟲呢喃；在這裡還可以觀賞森林風貌、感受田園風光、欣賞秋葉楓葉、釣魚划船、體會竹林丰姿，品悟仁埔文化......

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