祁眉高級紅茶

入選世博

二、釣魚台國賓館指定用茶、世博會第一入選紅茶。

2010年上海世博會，舉世同慶，五湖四海，八方來賓齊聚上海，感受中國文化的魅力，感受作為傳統中國文化的代表之一的茶文化也是其中一項重要的環節，上海世博會組委為了招待外國友人，特向全國徵集名茶作為款待貴賓的好禮，祁眉高級紅茶作為祁門紅茶的佼佼者，光榮入選，並成為入選名茶中的第一個紅茶品牌，同時，祁眉正是以獨特的上等紅茶品質被釣魚台國賓館確定為指定用茶。

製作工藝

三、精益求精，祁眉紅茶傳世之作。

祁眉高級紅茶，脫胎於祁門紅茶，卻因其茶形酷似少女柳眉，而被形象的稱為祁眉。不是所有的紅茶都可以叫做祁眉，那么是什麼造就了祁眉高級紅茶如此獨特的品質呢？

採摘

祁眉紅茶採摘的是穀雨至清明時節剛剛舒展的一芽一葉的茶葉鮮葉，而且這些茶葉來自不同海拔的茶樹，這樣不同的地質、氣候環境造就茶葉不同品質。以祁眉獨到的拼配秘方加以加工，融合了高山雲霧的輕靈純淨，中海拔茶的醇合和滋味和水岸洲茶的清香潤澤，使得茶葉滋味溫潤醇和。

工藝

祁眉茶的加工製作，完全靠手工。經過十年以上制茶經驗的老技師悉心指導，在傳統紅茶的加工過程，萎凋—揉捻—發酵—乾燥的每一個環節上，都用心做到最好，還加入了祁眉獨有的成形工藝，以達到茶形和香氣、滋味的完美結合。才造就祁眉如此優異品質。成品祁眉外形條索緊結細長，金毫披身，沖泡後香氣清新芬芳，馥郁持久，似果香又似蘭花香，湯色紅艷透亮，金圈顯露，口感鮮醇酣厚，回味綿甜，葉底紅亮。

功效作用

四、健康保建、奉獻完美生活

祁眉紅茶有生津清熱，止渴消暑的功效，其健康程度遠高於大部分冰鎮飲品，因為祁眉中的許多成份可以與人體產生化學反應，使得口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時祁眉含有咖啡鹼可以調節體溫在人體較舒適的範圍內，保持體內的生理平衡。祁眉紅茶還可以提神消疲、養胃、美容、入菜等許多作用。

沖泡方法

祁眉紅茶的沖泡品飲

準備工作

品賞祁眉高級紅茶以景瓷、白瓷茶具最佳，細膩地反襯祁眉清亮紅澈茶湯，觀之賞心悅目；打開包裝，細細品賞祁眉高級紅茶，乃品賞之視覺享受；感受茶散發出的陣陣茶香，舒緩精神，乃品賞之嗅覺享受。觀形、賞色、嗅味，是為茶葉品賞的乾評。燙杯熱罐，沖泡前先用開水冼泡茶器具，稍後在正式沖泡中，方能充分釋放茶質，感受茶香。

沖泡步驟

第一步，投茶洗茶。按1：50的比例將茶投入壺中，右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

第二步，將開水加入壺中，泡一分鐘，藉機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。