碎朱古力曲奇

基本介紹

• 中文名：碎朱古力曲奇
• 主要食材：麵粉，小蘇打
• 分類：餅乾，烤箱，小吃，零食，曲奇

用料

材料	用量
麵粉	350G
小蘇打	1茶匙（5G）
鹽	1茶匙（5G）
黃油	225G
砂糖	175G
紅糖	175G
香草精	適量
雞蛋	2個
黑朱古力碎	350G

做法

1. 在一個碗中混合麵粉、小蘇打和鹽~~~~

2. 加入除了雞蛋和朱古力以外的材料攪拌~~~~~

3. 拌勻後~~~加入蛋液揉勻後加入朱古力碎後再揉一會兒~~

4. 烤箱190°預熱~~~

5. 麵團搓成長條~~~~蓋上保鮮膜放入冰櫃備用~~~

6. 麵團取出~~~分成一個個等量重的小劑子~~~按壓成餅~~~

7. 放入鋪好烘焙紙的烤盤上~~~~大約烤9分鐘左右差不多就好了~~~~