以雞翅為主料的菜品。
材料 | 用量 |
雞翅或雞爪 | 8-10根 |
料酒或二鍋頭等 | 2大勺 |
一品鮮醬油 | 2大勺 |
紅燒醬油或老抽 | 1/2大勺 |
1厘米蔥段 | 4-6個 |
薑末 | 1大勺 |
紅糖 | 2小勺 |
雞精 | 1.5小勺 |
五香粉（也可不放） | 1小勺 |
香油（也可不放） | 1小勺 |
白芝麻（也可不放） | 隨意 |
1. 炒菜鍋中燒開水放入雞翅，煮出血末，雞翅皮變色即可撈出。 |
2. 砂鍋中加一小碗清水，碼入雞翅。 |
3. 把【用料】中的調味品全部放進砂鍋，小火（中途勤給雞翅翻面），30分鐘左右出鍋。 |
4. 擺盤隨意~ 我喜歡撒上白芝麻 O(∩_∩)O~ |
以雞翅為主料的菜品。用料材料用量雞翅或雞爪8-10根料酒或二鍋頭等2大勺一品鮮醬油2大勺紅燒醬油或老抽1/2大勺1厘米蔥段4-6個薑末1大勺紅糖2小勺雞精1.5小勺五香粉（也可不放）1小勺香油（也可不放）1小勺白芝麻（也...
家常砂鍋雞翅 以雞翅中、青筍為主料的菜品 用料 做法
首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最後用鹽、味素、料酒調味後，便可食用了。提示 黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。黃...
1.雞翅解凍後洗淨備用 2.雞翅放入生粉和料酒，適量鹽醃製一下 3.蔥姜切末，胡蘿蔔切花備用 4.鍋內熱油放雞翅去煎 5.先煎一面發黃 6.再翻面煎另外一面也發黃 7.把煎過的雞翅放入到砂鍋內 8.把之前煎雞翅的油也倒入砂鍋內 9....
1、取砂鍋一隻，雞翅洗淨後用加山楂乾小火燉2個小時，取出備用 2、白茄子洗淨後切成滾刀塊 3、取炒鍋，鍋熱後加少許油，加兩勺白砂糖攪拌至化開 4、放入雞翅炒勻，加白茄子一起翻炒 5、加一勺老抽，兩粒八角，加一碗雞湯，開鍋...
瘋狂烤翅（凱萊賽店）位於天津紅橋區丁字沽一號路凱萊賽商廈B1樓(近光榮道)，有夜宵，有停車位，提供線上選單。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 這家店還是比較不錯的，品種繁多，...
腐乳鹵雞翅，以雞翅為主料的菜品 原料 雞翅12支（約800克），姜1塊，酒、豆醬、紅腐乳、酒2大匙，糖3大匙。做法 1、雞翅洗淨，弄乾水分。姜拍扁。2、以強火加熱油，爆香姜，放入雞翅，炒至表面微焦。3、加雞翅移至砂鍋或厚...
