砂鍋燴菜

砂鍋燴菜是以白菜心、凍豆腐、木耳、紅薯、山藥、香菜、蔥、姜、蒜為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：砂鍋燴菜
• 主要原料：白菜心
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料：

白菜心、凍豆腐、木耳、紅薯、山藥、香菜、蔥、姜、蒜。

做法：

砂鍋內倒清水將白菜心撕成塊，木耳用溫水發好撕小塊，紅薯和山藥切滾刀塊，和凍豆腐一起放入鍋中，蔥絲，薑片蒜片也放入鍋中。中火燒開，放鹽，雞精,，五香粉，小火熬至菜熟關火撒香菜。