砂鍋大燴菜

基本介紹

• 中文名：砂鍋大燴菜
• 主要食材：豬肉，花菜
• 分類：砂鍋，燴

用料

材料

豬肉

花菜

青椒

捲心菜

蘑菇

土豆

食用油

鹽

花椒粉

十三香

生抽

做法

1. 準備好原材料。

2. 將切好的豬肉放入熱油中翻炒，加少許鹽和花椒粉，淋少許生抽

3. 放入切好的土豆繼續炒，再依次放入花菜，捲心菜和青椒，翻炒一陣以後加適量的鹽和十三香，加少許開水稍燉

4. 鍋里材料將熟時，放入蘑菇，加少許鹽

5. 出國前放一點醬油以增色