石河子一四三團蟠桃

石河子一四三團蟠桃，新疆生產建設兵團第八師一四三團特產，全國農產品地理標誌。

新疆兵團石河子一四三團地處歐亞大陸腹地，遠離海洋，屬中溫帶大陸性乾旱氣候，地處平原的農業種植區冬季嚴寒、夏季酷熱、乾旱少雨、無霜期較長、熱量適中，日照充足，蒸發量大於降水量，年、日溫差較懸殊，氣侯條件適宜蟠桃生長和果糖份的形成。石河子一四三團蟠桃果型個大鮮艷，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，單果重300-400克，果皮深黃色，頂部被片狀紅暈，肉質細膩，皮韌易剝，汁多甘厚，味濃香溢。

2017年4月20日，中華人民共和國農業部正式批准對“石河子一四三團蟠桃”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：石河子一四三團蟠桃
• 產地名稱：新疆生產建設兵團第八師一四三團
• 品質特點：果型個大鮮艷，形狀扁圓
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部2017年第2520號公告
• 批准時間：2017年4月20日

產品特點

品質特性

石河子一四三團蟠桃果型個大鮮艷，形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，單果重300-400克，果皮深黃色，頂部被片狀紅暈，肉質細膩，皮韌易剝，汁多甘厚，味濃香溢。內在品質指標：可溶性固形物含量≥10%，維生素C含量≥5.0毫克/100克，鐵含量≥0.25毫克/100克，鎂含量≥9毫克/100克。

藥用價值

桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

石河子一四三團蟠桃

產地環境

土壤地貌

新疆兵團石河子一四三團南依天山前山，北至原葦湖灘，地勢自南向北傾斜，最高點海拔742米，最低點海拔448.6米，地貌屬山前沖積洪積扇平原。上部東部以卡子灣為扇柄，西部以金溝河為扇柄，兩扇之間連線為天山前山。新疆兵團石河子一四三團土壤以灰漠土為主，面積1.97萬平方公頃，占總面積的98.6%；其次是鹽土，面積166.7平方公頃，占總面積的0.7%，零星分布於團場各地段中；還有草甸土，分布在團場東北部和西部的小片地段，占總面積的0.3%。

水文情況

新疆兵團石河子一四三團灌溉用水主要來源於金溝河、瑪納斯河、寧家河三條河流及地下水，全團年均引河水7700萬立方厘米，一四三團平原區為富水性區域，地下水儲量約1.5-2億立方厘米。機井年均抽取地下水2073萬立方厘米，全團需水量總計9305萬立方厘米，水土基本平衡。

氣候

新疆兵團石河子一四三團地處歐亞大陸腹地，遠離海洋，屬中溫帶大陸性乾旱氣候，地處平原的農業種植區冬季嚴寒、夏季酷熱、乾旱少雨、無霜期較長、熱量適中，日照充足，蒸發量大於降水量，年、日溫差較懸殊，氣侯條件適宜糧食瓜果蔬菜生長和瓜果糖份的形成，同時亦適合棉花等農作物的栽培。年≥10℃有效積溫3650-3900℃；年平均日照時數2935.2小時；年平均降水量201.4毫米，年蒸發量1752.2毫米，年平均氣溫6.7℃；無霜期135-191天。

石河子一四三團蟠桃

歷史淵源

1955年，石河子一四三團從原蘇聯引進“英勒爾”蟠桃進行試種。

1999年，新疆維吾爾自治區註冊成立，石河子一四三團蟠桃產業基地。

2002年，石河子一四三團成立蟠桃種植協會。

2010年，一四三團推廣綠色生物防控技術，使用迷向絲和性誘劑防治害蟲。

石河子一四三團蟠桃

生產情況

2016年，一四三團19個蟠桃種植連隊，種植面積為1.8萬畝，年產蟠桃1.5萬噸。該團生產的蟠桃已進入上海、北京、廣東、香港等地的市場。

截至2017年，該連62位種植戶職均收入在5.42萬元，桃園種植面積1807畝。

石河子一四三團蟠桃

產品榮譽

2001年5月，一四三團被國家農業部特產委員會命名為“中國蟠桃之鄉”。

2017年4月20日，中華人民共和國農業部正式批准對“石河子一四三團蟠桃”實施農產品地理標誌登記保護。

石河子一四三團蟠桃

地理標誌

地域保護範圍

石河子一四三團蟠桃地域保護範圍：新疆生產建設兵團石河子一四三團19個農業連隊（4連、7連、8連、9連、10連、11連、12連、13連、14連、15連、16連、17連、18連、19連、20連、21連、23連、農一連、良繁連）。

質量技術要求

安全要求

在生產和加工過程中嚴格按照有關產品質量安全規定執行。

特定生產方式

產地要求

基地生態環境良好。該地域的大氣、土壤、灌溉水經檢測符合國家食品產地環境標準。灌溉水源主要為金溝河、寧家河，年均引水量為1.5-1.9億立方厘米，土壤質地為灰漠土，以施用農家肥為主，樹勢健壯，栽培管理技術先進。

品種選擇與特定要求

根據該地域生態條件、長期種植和食品對品種的要求，選擇出優質、高產、抗病、抗逆性強的英勒爾、瑞蟠為主栽品種。

生產過程管理：生產過程嚴格按照“蟠桃生產技術操作規程”執行，其主要內容有：土、肥、水、整形修剪、病蟲害防治以及採收、分級、包裝、貯藏、運輸等管理技術措施。栽培模式：植苗和直播建園，株行距配置為6*6米。肥水管理：一是於蟠桃採收後的9月中旬至10月初開溝追基肥，施後立即澆水。二是每年進行2-3次追肥，開花前以農家肥和磷鉀為主，座果期以磷、鉀肥為主。三是全期冬灌1次，生長期滴灌3次。整形修剪：密植精品蟠桃園的樹形採用自然開心形。病蟲害防治：在春季噴施1-2次熬制的3-50Be石硫合劑、生長後期使用吡蟲啉、阿維菌素、戊唑醇等防治病蟲害。對主要害蟲梨小食心蟲堅持使用性誘劑、粘蟲板和迷向絲。

產品收穫：採用人工無傷採摘的方法。

生產記錄要求：在蟠桃的生產過程中，嚴格記錄生產上的各個環節，各項農事操作，設立專門的記錄員負責農時操作記錄；農藥使用記錄檔案應完整、真實，並及時做好各類農時操作記錄、產量記錄和產品銷售記錄；記錄妥善保存兩年，以利可追溯性檢查。

包裝標識相關規定

申請使用新疆兵團石河子一四三團蟠桃農產品地理標誌的生產經營者應向一四三團遞交《新疆兵團石河子一四三團蟠桃農產品地理標誌使用申請書》及相關附屬檔案材料。

經審核符合新疆兵團石河子一四三團蟠桃農產品地理標誌使用條件的申請人，應與一四三團簽訂《新疆兵團石河子一四三團蟠桃農產品地理標誌使用協定書》，在明確雙方對品牌保護的責任、權利和義務後，方可使用“新疆兵團石河子一四三團蟠桃”地理標誌。

使用新疆兵團石河子一四三團蟠桃蟠桃農產品地理標誌的生產經營者必須遵守新疆兵團石河子一四三團蟠桃農產品地理標誌使用管理規則：分級：分三個等級：特級、一級、二級；包裝：1千克禮品盒（2×500克）、2千克手提禮品盒（4×500克）。要求整潔、衛生、乾燥、牢固、透氣、美觀、無污染、無異味、無蟲蛀、無腐朽變質現象。

標識：標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（新疆兵團石河子一四三團蟠桃名稱和公共標識圖案組合標註形式）。

運輸：運輸工具清潔、乾燥、有防雨設施。勿與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。

貯藏：採摘後分級包裝，及時放入成品庫中。