基本介紹
產品特點,外在特徵,品質指標,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
外在特徵
石河子肉蓯蓉條莖飽滿，密被覆瓦狀排列的肉質鱗片，中下部鱗片寬卵形或三角形，寬7-14厘米，通常鱗片頂端已碎斷或脫落；體型為扁圓柱形，稍彎曲，一頭略小，兩端平截或一端鈍圓，長5-15厘米，直徑2-8厘米，厚1-3厘米；體色：剛出土的為金黃色，出土10天后變為棕褐色或灰棕色；質堅實、略有韌性，不易折斷；橫切面有淡棕色花點狀維管束，排列成放射狀或波狀環紋；質柔潤者、味甜微苦，品質純正。新鮮肉蓯蓉還帶有一種清香味，被譽為“沙漠人參”，是新疆的一種重要的中藥材。
石河子肉蓯蓉
品質指標
石河子肉蓯蓉藥典指標成分松果菊甘﹥1.2克/100克、毛蕊花糖苷﹥0.25克/100克；測定18種胺基酸含量，其中谷氨酸﹥0.019克/100克，組氨酸﹥0.25克/100克、丙氨酸﹥0.03克/100克、天門冬氨酸﹥0.013克/100克、亮氨酸﹥0.005克/100克；測定微量元素鈣﹥112毫克/千克、鉀﹥5×10毫克/千克、鈉﹥2.0×10毫克/千克。
石河子肉蓯蓉
產地環境
土壤地貌
石河子肉蓯蓉種植基地為風沙土，半固定複合沙壠和金子塔沙巨鏈沙丘，或沙層厚度不少於1.5米、地勢較為平坦。分為表沙灌耕風沙土、強鹽化灌耕風沙土、蘇打化灌耕風沙土，有利於石河子肉蓯蓉的種植。
水文情況
石河子肉蓯蓉種植基地主要河流有瑪納斯河、寧家河、大南溝河等5條。總徑流量為20.19億立方米。地表水和地下水主要依靠天山積雪和冰川融化補給，年際變化不大。農業灌溉用水多年年總引用水量0.96億立方米。屬水量較為豐富地區。
氣候情況
石河子肉蓯蓉種植基地位於中緯度西風帶中心，屬典型的內陸大陸性氣候。其特徵是冬季嚴寒，夏季炎熱，冬夏溫差很大，冬夏兩季時間長，春秋兩季不明顯。光照充足，熱量豐富，農作物生長期4-10月份的日照時數19.65小時，占總日照時數71.1%，高於全國平均值。≥10℃的積溫3651.8℃，無霜期166天，晝夜溫差大，降水稀少，蒸發量大於降水量。
石河子肉蓯蓉
歷史淵源
新疆生產建設兵團農八師石河子市位於準噶爾盆地古爾班通古特沙漠南緣，管轄的18個農牧團場，有11個團位於沙漠邊緣，其中一三六團、一四九團和一五〇團處於沙漠腹地，團場四周被連綿起伏的沙丘所包圍，是野生肉蓯蓉（荒漠肉蓯蓉）的原始棲息地。
石河子肉蓯蓉
從20世紀90年代起，開始在沙漠上人工種植肉蓯蓉，並取得了一定的效果。沙漠肉蓯蓉的開發，不僅具有廣泛的藥用價值和經濟價值，同時兼具良好的生態效益和環保效應。既能防風固沙，增加地表植被，又能在獲取最佳經濟效益的前提下，綠化沙漠，改善生態環境，真正實現可持續發展的良性循環，真可謂“沙漠產業”，一舉多贏，真正實現荒漠生態效益、經濟效益和社會效益“三贏”的目標。
生產情況
2013年，石河子肉蓯蓉的種植總面積10萬畝，年產量5000噸。
產品榮譽
2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批准對“石河子肉蓯蓉”實施國家農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
石河子肉蓯蓉的地理標誌保護的區域範圍為東經84°99′- 86°43′，北緯44°37′- 45°20′，以石河子市為中心，東與瑪納斯縣蘭州灣鄉和農六師新湖總場相接，南與沙灣縣相鄰，西部在沙灣縣西境與奎屯市相鄰，西北部深入克拉瑪依市境，北瀕古爾班通古特大沙漠。
石河子肉蓯蓉
質量技術要求
質量控制技術規範編號：AGI2013-03-1374。
質量安全規定
“石河子肉蓯蓉”應遵循國家相關的法律法規、技術規範等。GB3059-1996大氣質量標準 GB5084-1992農田灌溉水質標準 GB3838-1998國家地面水質量標準 GB4285-1989農藥安全使用標準。
生產過程中嚴格執行無公害農產品質量體系要求進行管理。
特定生產方式
（1）產地選擇與特殊內容規定
產地位於古爾班通古特沙漠腹地，屬典型的中溫帶亞乾旱氣候，四季分明，日照充足，降水稀少，蒸發量大於降水量，晝夜溫差大，冬寒夏炎，為生產優質肉蓯蓉提供了得天獨厚的條件。
（2）品種選擇與特定要求
品種主要選擇管花肉蓯蓉和荒漠肉蓯蓉，其中管花肉蓯蓉產量較大，為人工栽培的主栽品種，寄主為檉柳屬植物。
（3）生產過程管理
土壤選擇：選擇較旺的半固定複合沙壠和金子塔沙巨鏈沙丘，或沙層厚度不少於1.5米、土壤呈中性或偏鹼性、陽光充足、雨量小、排水良好、晝夜溫差大地勢較為平坦的地塊為佳。 寄主選擇：檉柳屬中的多枝檉柳、多花檉柳、蜜花檉柳、異花檉柳、甘肅檉柳、中國檉柳、紫桿檉柳、塔里木檉柳、白花檉柳、垂枝紅柳等。 寄主的人工培養：種子的採集-育苗-育苗方法為：扦插育苗-定植-要求：採用1-2年生的優質大苗、壯苗進行挖穴定植，時間以春植為主，一般應在土壤解凍後進行。 肉蓯蓉的接種：可分為兩種方式：一種是同步接種法，寄主定植和肉蓯蓉接種同時進行；二是兩步接種法，先進行寄主造林，成活後1-2年內再接種肉蓯蓉，具體方式有穴式接種和溝式接種兩種。 田間管理：主要是水肥管理。大田栽植下種後，連續滴水2-3次，待寄生種子成活後，在7、8月份滴灌水2次，10月份冬灌水一次，全年滴水5-6次，以保持地表下40-60厘米範圍內土壤的田間持水量在65%左右。 病蟲害防治：寄生的管花肉蓯蓉的肉質莖則有田鼠啃食鑽蛀，一般採用物理防治法防治，即在基地內放置捕鼠夾。
（4）產品收穫及產後處理的規定
紅柳接種的管花肉蓯蓉種植當年即可採收。北疆地區一般在每年的10月底進行採收，畝產鮮蓯蓉100-150公斤。
（5）生產記錄要求
生產過程基本處於自然生長狀態，防治田鼠採用物理法進行防治。
（6）包裝
符合國家食品包裝衛生要求，並應符合環境保護的要求。包裝材料堅固、清潔、乾燥、無任何昆蟲傳播、真菌污染及不良氣味。
（7）運輸
運輸工具清潔、乾燥、有防雨設施。無與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。
專用標誌使用
標誌使用人應在其產品包裝上統一使用農產品地理標誌（“石河子肉蓯蓉”名稱和公共標識圖案組合標註型式）。
