短雙歧桿菌

短雙歧桿菌 Bifidobacterium是1899年由法國學者Tissier從母乳營養兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌,末端常常分叉,故名雙歧桿菌。

基本介紹

  • 拉丁學名:Bifidobacterium
  • :細菌界
  • :放線菌目
  • 亞目:放射菌綱
  • :放線菌科
  • 亞科放線菌科
  • 雙歧桿菌屬
  • 分布區域:溫血脊椎動物的腸道、昆蟲和垃圾
  • 中文學名:短雙歧桿菌
簡介,認識過程,適用人群,

簡介

從健康嬰兒糞便中分離出兩株厭氧無芽孢桿菌,經鑑定為短雙歧桿茵。經馴化,此菌由厭氧生長,被馴化為在牛乳中生長良好,並使牛乳在10小時內迅速凝固的菌種。它與優酪乳常規菌種混合發酵後,可製得凝固良好、風味適宜、雙歧桿菌達標的保健雙歧優酪乳。

認識過程

由於近二十年來微生態學的崛起和醫學革命的進展,使雙歧桿菌研究的重要性越來越被認識。由於雙歧桿菌製品在世界範圍得以廣泛套用,廣大民眾已認識到其重要性。特別是能夠為嬰幼兒的腸道健康提供獨特的拜店槓保護作用,有效地減少嬰幼兒腸道感染的發病率。
雙歧桿菌的主要作用與廣泛套用,也為雙歧桿菌的研究奠定了發展的基礎。經過眾多專家學者的不斷探索實驗,已確認雙歧桿菌是腸內最有益的菌群,雙歧桿菌數量的減少乃至消失是“不健康”狀態的標誌,雙歧桿菌是人體健康拘舟迎的晴雨表。
微生態學研究發健康人體的消化道中的細菌數有100種,其數量達100兆以上。人體腸道內細菌群隨著人的年齡增加變化顯著。嬰兒出生後3~4天腸道內即出現雙歧桿菌,嬰幼兒雙歧桿菌數量占約腸內細菌總量的25%;隨著年齡的增大,雙歧桿菌逐漸減少甚至消失,65歲以上的老人,雙歧桿菌數量則減少到僅占7.9%,而產氣莢梭菌、大腸桿菌腐敗細菌大量增加;到了老年腸道內充滿腐敗細菌,雙歧桿菌幾乎消失。
腐敗細菌在腸道中分解食物成分,產生氨氣、胺類、硫化氨、糞臭素、吲哚、酚類以及亞硝胺等有毒物質,人體長期吸收這些毒素,會加速衰老,誘發癌症,引起動脈硬化、肝臟障礙等疾病。
提高雙歧桿菌在體內的數量有兩種方法:“活菌體外補養”和“活菌體內增殖”。“活菌體外補養”就是口服有一定數量雙歧桿菌的活菌制。

適用人群

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在快節奏的整罪船騙現代都市生活中,事業成功、生活穩定、家庭幸福的您,是否注意到身乃狼體的一些悄然變化,口腔異味、唇舌潰爛、肌膚缺乏彈性、毛髮乾枯、顏面生痘、黑暈、便秘、腹瀉等,這些症狀都說明您已處於亞健康狀態。所謂亞健康就是人體處於健康與疾病之間的邊緣狀態,在很大程度上是疾病的潛伏期。國內近萬人次的健康調查局囑漏發現有50%以上的城市人口處於亞健康狀態,亞健康狀態已經嚴重威脅人類的健康。
人體腸道內的雙歧桿菌對人體健康有著重要作用,雙歧桿菌是人體的健康標誌,是對人體有諸多好處的有益菌群。嬰兒出生3-4個月即出現雙歧桿菌,幼兒時期雙歧桿菌數量逐漸增多並達到頂峰,約占腸內細菌總量的25%,隨著年齡的增加,雙歧桿菌數量逐年遞減,老年時期雙歧桿菌閥戲請數量遞減至7.9%以下。
大豆低聚糖能選擇性增殖腸道內有益菌群-雙歧桿菌的數量,雙歧桿菌的增殖可以改善腸道環境、抑制腸道有害細菌的生長、提高機體免疫力,對預防便秘、防疾病、抗衰老有重要作用。

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