基本介紹
- 中文名:真珠花菜
- 別名:珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜
- 拉丁學名:Artemisia lactiflora Wall.
- 界:植物界
- 科:菊科
- 屬:蒿屬
真珠花菜是一種菊科蒿屬甜菜子,為多年生草本,也稱珍珠菜(Artemisia lactiflora wallich ex DC.),角菜、甜菜子、真珠菜,屬菊科蒿屬多年生草本植物.既可食用又具有極高的藥用價值,更是品牌蔬菜中的精品.其嫩莖葉營養豐富,富含維生素A、B...
鮮真珠花菜150克,豬血200克,煮食,每日1次。婦科疾病的治療 [婦女月經不調] 珍珠花菜(7張) 真珠花菜90克,青皮鴨蛋2個,煎湯食用。每日1次。[血熱經閉]鮮真珠花菜100克,煮適量豬血食或煮豬胰食。
珍珠花菜,又名樹花菜。屬於省沽油科.省沽油屬多年生落葉灌木或小喬木,我國稀有的木本油料、可食用灌木和優良的園林綠化樹種。最常見的幾種高3.5∼4.5公尺(12∼15呎),花白色、綠白色或粉紅色,不顯著,還不如枝葉美觀。果為...
真珠花菜豬血湯是一道湯品,製作原料有豬血等。油泡是潮州菜的一種獨特烹調方法,講究眼明手快,因此事先要做些準備工作。外界評價 已故潮菜大師朱彪初當年在介紹這個菜的時候雖然用的是炸薯片,卻在文後注釋說:“如果有真珠花菜(...
什錦珍珠花菜 用料 做法
真珠花菜瘦肉湯 用料 做法
珍珠花椰菜 用料 做法
真珠花菜炒蛋 用料 做法
胡椒、香油、魚露和少許雪粉及兩多湯拌勻待用。後用七、八成熱月勞把切好的魷魚入下炸熟即撈起,鼎底的月勞倒剩少許,就將魷魚和配料一併倒入鼎中播播幾下搞勻而成。盤周圍用四時菜葉(或)真珠花菜炸後圈邊,更增添美觀。
油泡馬鞍鱔是一道美食,主要材料:起淨黃鱔肉500克,蒜頭肉30克,紅辣椒少量,魚露10克,味素5克,麻油5克,上湯75克,濕生粉40克,真珠花菜(鴨掌菜)50克,紹酒15克。做法 1、先將黃鱔肉用刀花成球狀,每塊約6厘米長,用碟盛...
油泡魷魚是廣東一帶的傳統名菜,屬於粵菜系。此菜爽脆不膩,香味極佳。所需食材 主料 乾魷魚400克、白肉米10克、濕香菇20克、(魚帝)脯末15克、豬油750克(耗75克)。蒜頭米50克、真珠花菜50克。配料 味素、胡椒粉、芝麻油、...
(盤的周圍用真珠花菜葉炸酥拼盤)。製作原料 雞1隻(約1250克),青蔥末30克,川椒末5克,豬油750克(耗50克)芝麻油、味素、精鹽、濕澱粉各適量 製作過程 將雞殺血去毛洗淨,脫骨拆淨肉加上花刀法,切成塊狀,然後摸上澱粉水,...
早餐喝一碗蔬菜氽燙葷料的清湯,比如西洋菜、真珠花菜、益母草氽燙豬肉片、豬血、豬腸、豬肺等,謂吃“洗(洗腸子)”。在喝酒更得喝湯,曰“燒湯墊肚”。養生也特別注重喝湯。如坐月子喝豬肚湯、雞湯,養病喝西洋參燉雞湯、冬蟲燉老鴨湯...
油泡雞球是一道美食,製作原料主要有光雞、魚帝脯等。原料 光雞1隻(約750克)魚帝脯10克 蒜頭肉30克 白肉末15克 濕香菇末10克 豬油1000克(耗100克)真珠花菜100克、芝麻油、精鹽、味素、胡椒粉各適量。製作方法 1、將雞洗淨...