皋蘭旱砂西瓜

皋蘭旱砂西瓜

皋蘭旱砂西瓜,甘肅省蘭州市皋蘭縣特產,全國農產品地理標誌。

皋蘭旱砂西瓜果實呈橢圓形、圓形,果皮顏色呈深綠、淺綠,帶有墨綠色條紋。皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多味甜,為沙瓤,甜美清涼,含糖量高。

2015年7月22日,原中華人民共和國農業部批准對“皋蘭旱砂西瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

  • 中文名:皋蘭旱砂西瓜
  • 產地名稱甘肅省蘭州市皋蘭縣
  • 品質特點:皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多味甜
  • 地理標誌:國家農業部農產品地理標誌
  • 批准文號:國家農業部公告第2277號
  • 批准日期:2015年7月22日
產品特點,外在感官特徵,內在品質指標,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

外在感官特徵

皋蘭旱砂西瓜果實呈橢圓形、圓形,單果重3~6公斤,果皮顏色呈深綠、淺綠,帶有墨綠色條紋。皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多味甜,為沙瓤,甜美清涼,含糖量高,中心糖和邊糖分布均勻,口感極佳,遠近聞名,是盛夏的消暑佳品。

內在品質指標

皋蘭旱砂西瓜的總糖(中心糖)9.5~11.0克/100克,總糖(邊緣糖)7.40~9.51克/100克,粗纖維0.15~0.21克/100克,可溶性固形物11.0~13.0%.維生素C7.0~7.4毫克/100克,維生素B10.011~0.014毫克/100克。
皋蘭旱砂西瓜
皋蘭旱砂西瓜

產地環境

土壤地貌

土地資源相對豐富,全縣耕地面積44萬畝,還有大量的棄耕地和荒山荒灘地,人均耕地高於全國平均水平一倍以上。土地肥沃,條件優越,適宜發展生態農業和農業產業化的開發,適宜種植皋蘭旱砂西瓜。

水文情況

水利資源豐富。黃河流經什川鄉全境,縣內有西電、大砂溝兩大水利提灌工程和引大入秦自流灌溉工程,灌溉面積25萬畝。有三座容量分別為8萬、10萬、135萬立方米的水庫。

氣候情況

屬中溫帶大陸性季風氣候。年平均氣溫7.2℃,最高37℃,最低-25.4℃。年平均降水量266毫米,年蒸發量1800多毫米。年平均日照2768小時,無霜期144天。
皋蘭旱砂西瓜
皋蘭旱砂西瓜

歷史淵源

據《皋蘭縣誌》(1999年11月第一版)記載,皋蘭砂田裡長出的西瓜又大又甜,如糖似蜜......
據《皋蘭年鑑》(2013年10月版)記載, “觀景下揚州,嘗瓜上蘭州”,蘭州素有“瓜果城”之美譽。皋蘭是蘭州主要的瓜果產地。皋蘭旱砂西瓜種植歷史悠久,至少在300年以上......
據《皋蘭史話》(2004年7月版)記載,皋蘭砂田發明於清康熙年間(1662-1722年),甘肅大旱,赤地千里,野無綠色,皋蘭人民根據本地的氣候,生產條件,發明獨特的抗旱方式——鋪壓砂田。當地流傳的諺語為證:“要問砂田舊來源,話要說道康熙年,只因當時連年旱,百草無籽人受難,有位農民忽發現,茁苗長在鼠洞前,洞前有砂鋪地面,砂下土地濕不乾,來年鋪砂試種田,但見奇效在眼前,一人傳十十傳百,鋪壓砂田漸開展,代代考察代代試,確是旱作好經驗。”砂田發明後,在甘肅省皋蘭縣得到推廣。砂田的作用有:一是減少蒸發,防旱抗旱;二是吸收陽光,增加地溫;三是減少雨水沖刷,保持肥力;四是抑制鹽鹼,改良土壤;五是增加產量,提高質量;六是節省勞力,便於耕作。
皋蘭旱砂西瓜
皋蘭旱砂西瓜

生產情況

2014年,皋蘭旱砂西瓜種植總面積2630公頃,年產量9.9萬噸。
皋蘭旱砂西瓜
皋蘭旱砂西瓜

產品榮譽

2015年7月22日,原中華人民共和國農業部批准對“皋蘭旱砂西瓜”實施國家農產品地理標誌登記保護。
皋蘭旱砂西瓜
皋蘭旱砂西瓜

地理標誌

地域保護範圍

皋蘭縣所轄忠和、石洞、水阜、什川、九合、黑石川等6個鄉鎮38個行政村。地理坐標為東經103°32′~104°22′,北緯36°05′~36°50′。

質量技術要求

質量控制技術規範編號:AGI2015-02-1720。
安全要求
皋蘭旱砂西瓜產地環境按照食品安全國家標準 食品中農藥殘留最大限量GB2763-2014(無公害產品 產地環境技術條件)執行;產品質量達到食品安全國家標準食品中污染物限量GB2762-2012質量標準,生產全過程控制按照國家相關標準進行加工、包裝、儲運。
特定生產方式
1、整地、鋪砂壓田:選擇地勢平坦、排灌方便、土質疏鬆、土層深厚的地塊,耕翻整平,做到上虛下實。選用砂礫直徑為0.50~5厘米的粗細砂均勻混合,含土5%~15%之間,鋪砂厚度10~13厘米,整細攤平,薄厚一致。鋪好的旱砂田可種植15~20年。
2、施肥:新砂田種植第二年開始施肥,分秋施、春施兩種。結合整地,開溝將農家肥3000公斤,油渣50公斤,磷肥50公斤,尿素15公斤,按行距1.30米寬度從中間對開,把砂礫颳起,掃淨土面細砂後,將化肥、土肥混勻撒入土表進行深翻,耙平壓實後再蓋上砂礫。
3、品種選擇:選擇抗旱、抗病性強、產量高、品質優、商品性好、耐貯運、色好味美,適應西北旱地種植的優良品種。
4、種子處理,4.1曬種: 播前6~7天選晴天將種子攤在紙板或木板上,每隔2~3小時翻動1次,使種子受光均勻,連續曬1~2天。 4.2種子消毒: 把西瓜種子放在20℃溫水中浸泡20分鐘,用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍的藥液浸種2~3小時,撈出後用清水沖洗3~5遍,待浸種催芽。 4.3催芽:將種子包在濕毛巾或濕紗布中,放入恆溫箱內催芽,溫度控制在28~30℃為宜,經24~30小時即可發芽。或放在熱炕或電褥被下,使溫度保持在28~30℃,80%以上種子露白即可播種。 4.4播種:於 4月15日左右播種,採用先播種,後覆膜,每穴2粒,行距160厘米左右,株距40~50厘米,“丁”字型播種於肥料行兩側15-20厘米處,播種深度2厘米,畝用種量200克,畝保苗800-900株。
5、田間管理:出苗後及時從頂部破開地膜,放出幼苗,放苗應在上午10時前或下午4時以後,破膜放苗後用砂礫封嚴孔口。幼苗長到兩片真葉時間苗,每穴留2株,3片真葉定苗,每穴留1株,定苗後用砂礫把穴窩填平。
6、整枝留蔓:一般採用雙蔓整枝法,除保留主蔓外,在基部選留一條健壯側蔓,以後主、側蔓上長出的側蔓及時摘除。當瓜蔓長到9~12片葉留瓜, 每株選留1個瓜,後期如遇下雨天及時翻瓜,使西瓜著色均勻。 壓蔓:當蔓長30厘米時,應進行整蔓,使其分布均勻,並在節上用土塊壓蔓,促使產生不定根,固定葉蔓,防止相互遮光和被風吹斷傷根損葉,以後每隔5~6節壓一次,直至蔓葉長滿畦面為止。為防止碰斷脆嫩瓜藤,整枝、壓蔓都應在下午進行。壓蔓應根據植株的長勢來確定。長勢強的應採取重壓、勤壓,長勢弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節壓1次,瓜前瓜後各壓兩處。在留瓜雌花前後各留2-3葉片不壓,以防止積水爛瓜,或瓜長大後受牽制。
7、灌水施肥:若持續乾旱無雨,採用人工點澆補充水分,在西瓜膨瓜期葉面噴灑0.1~0.5%的磷酸二氫鉀。
8、病蟲害防治,8.1蚜蟲:用10%吡蟲啉可濕性粉劑或1.8%愛諾蟲清乳油1500倍液噴霧防治。 8.2枯萎病:用50%多菌靈可濕性粉劑或重茬寶500倍液噴霧防治。 8.3炭疽病:用70%甲基托布津可濕性粉劑1000~1500倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧防治。 8.4疫病:用64%防毒礬可濕性粉劑或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。 以上藥劑每7~10天噴1次,連續2~3次。
9、採收,採收前15天停止噴藥,果實完全成熟時應及時收穫,並符合無公害生產標準要求。皋蘭旱砂西瓜的成熟度鑑定可以通過算、看、聽、測等多種辦法鑑定。 9.1算:西瓜從播種至收穫80~100多天,結瓜後早熟種30-35天,晚熟種35-40天果實成熟。 9.2看:成熟果實鄰近果實附近幾節卷鬚枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果麵條紋散開、皮光滑發亮、果粉退去。 9.3聽:用手指彈瓜,成熟發濁音,反之聲音清脆的為生瓜。 9.4測:用比重法測定,成熟的瓜比重為0.9~0.95,放在清水中沉下去者為生瓜;浮出水面少部分為成熟度適中的瓜;浮出水面多部分的為過熟的瓜。
10、生產記錄,認真記錄皋蘭旱砂西瓜生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況、建立皋蘭旱砂西瓜生產過程記錄檔案,記載投入品的名稱、使用時間、使用目的、使用方法、使用量。各銷售點要有銷售台賬,建立皋蘭旱砂西瓜加工銷售檔案,記載皋蘭旱砂西瓜銷售的去向、數量、等級、時間。
11、運輸:皋蘭旱砂西瓜運輸時做到輕裝、輕卸,嚴防機械損傷。運輸工具清潔、衛生、無污染。公路汽車運輸時嚴防日曬雨淋,鐵路長途運輸時注意通風散熱。

專用標誌使用

標識:標誌使用人應在其產品上統一使用農產品地理標誌(皋蘭旱砂西瓜名稱和公共標識圖案組合標註型式)。

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