皂角米銀耳蓮子羹

基本介紹

• 中文名：皂角米銀耳蓮子羹
• 主要食材：皂角米，銀耳
• 分類：湯羹

用料

材料

皂角米

銀耳

蓮子

百合

枸杞

冰糖

做法

1. 原料備用。
2. 皂角米至少提前兩小時泡發。
3. 銀耳也提前泡發。
4. 蓮子泡發。
5. 鍋內加入適量的水，倒入泡發的蓮子，皂角米、蓮子。
6. 開關調到“高”，煮開。
7. 再將開關調至“低”。
8. 煮兩小時左右後，下入百合。
9. 所有原料都軟爛後，下入枸杞。
10. 煮二十分鐘左右，下入冰糖。
11. 冰糖融化後，即可出鍋食用。