百里香煎羊排

百里香煎羊排，是以羊排、新鮮百里香、黑胡椒碎、紅酒、海鹽、橄欖油為主要材料的一種美食。製作難度普通

基本介紹

• 中文名：百里香煎羊排
• 難度：普通
• 主料：羊排
• 輔料：新鮮百里香、黑胡椒碎、紅酒

做法

1.將除了橄欖油之外所有的原材料放入盆中，將羊排醃製30分鐘。
2.鍋中倒入橄欖油，大火燒熱
3.轉中火，將羊排放入鍋中，單面煎制2分鐘
4.反面，繼續煎制2分鐘，即可出鍋

小貼士

1，不能煎過火了，那樣就會老了；2，醃製的時間可以根據自己的做飯時間調整，如果時間過長建議放冰櫃。