百合西芹炒腰果

百合西芹炒腰果是以百合、西芹為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：百合西芹炒腰果
• 主要原料：百合50克，西芹100克，胡蘿蔔50克
• 主要營養成分：蛋白質
• 儲藏方法：冷藏

材料

百合50克，西芹100克，胡蘿蔔50克，腰果50克，調味料：鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）

做法

1.百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，胡蘿蔔切小薄片。

2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。

3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入胡蘿蔔及西芹丁,大火翻炒約1分鐘。

4.放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出,灑上放涼的腰果即可.