百合炒牛肉

百合炒牛肉是一道以牛肉、鮮百合、生抽等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：百合炒牛肉
• 主要食材：牛肉、鮮百合
• 調料：生抽、蚝油、色拉油
• 工藝：炒

材料：

牛肉半斤、鮮百合3兩、生抽、蚝油、色拉油

做法：

1、牛肉預處理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓勻，倒入色拉油，醃20分鐘以上。

2、鍋里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，馬上加入百合翻炒至牛肉全部變色（約1分鐘）就可以起鍋了。