基本介紹 中文名：紫蘇百合炒牛肉主要食材：羊肉分類：家常菜口味：美味可口輔料：百合、青紅椒、洋蔥、紫蘇 主料：羊肉輔料：百合、青紅椒、洋蔥、紫蘇調料：鹽、雞精、白糖、黑胡椒粉、紅葡萄酒烹製方法：1、將羊肉切成片，加鹽、黑胡椒粉、紅葡萄酒拌勻，青紅椒和洋蔥分別切成小塊，紫蘇切成細絲，百合洗淨；2、坐鍋點火倒入油，油熱後下醃好的羊肉、百合、洋蔥、青紅椒大火翻炒片刻，加入鹽、雞精、白糖調味，烹少許紅葡萄酒出鍋，食用時和紫蘇拌勻即可。特點：鮮香滑嫩，濃郁，具有中亞風味的特點。
