白麵餅,是一道藥膳,用於主治鹹哮,食鹹味即發者。
基本介紹
- 中文名:白麵餅
- 分類:麵點
- 主要食材:白面,砂糖
- 功效:鹹哮
白麵餅,是一道藥膳,用於主治鹹哮,食鹹味即發者。
白麵餅,是一道藥膳,用於主治鹹哮,食鹹味即發者。白麵餅 【藥物組成】白面2錢,砂糖2錢。【處方來源】《證治寶鑑》卷五。【方劑主治】鹹哮,食鹹味即發者。【用法用量】用飴糖餅化汁,捻作餅子,爐內煠炒,撩出,加輕粉4錢...
作白餅法:面一石。白米七八升作粥,以白酒六七升酵中。著火上,酒魚眼沸,絞去滓,以和面。面起可作。”湖北孝感地區也有用糯米酒和麵粉發酵15分鐘左右再放入鍋中小火烙熟的做法,兩面焦黃,外脆內酥。記載 即漢餅。《齊民要...
回鍋肉夾蘆薈白麵餅,主料有回鍋豬肉片200克、蒜苗150克、麵餅10片。輔料:蘆薈白肉、胡蔥。調料:油、鹽、味素、辣椒。回鍋肉夾蘆薈白麵餅 主料:回鍋豬肉片200克、蒜苗150克、麵餅10片。輔料:蘆薈白肉、胡蔥。調料:油、鹽、味素、辣椒。
餅皮:中筋麵粉300克、無鋁泡打粉3克、溫水200克、色拉油10克、鹽2克。餡料 雞蛋3個、紅薯粉80克、蝦皮20克、大白菜300克、蔥花適量、鹽1小匙、細砂糖1/2小匙、白鬍椒粉1/2小匙、芝麻油2大匙。特 色 一道安心早餐讓家人遠離...
蛋白餅是一道以雞蛋清為主要食材製作的美食。中文名 蛋白餅 材料 雞蛋清3個 配料 冷水3湯匙,細沙糖200克 做法 4 目錄 1 材料 2 做法 蛋白餅材料 編輯 雞蛋清3個,冷水3湯匙,細沙糖200克,蒸餾蘋果醋1茶匙,香草精1茶匙,細...
白餅剁椒雞蛋夾,製作原料主要有雞蛋等。中文名 白餅剁椒雞蛋夾 口味 甜 主要食材 白餅三個雞蛋一個 輔料 尖椒小半個彩椒少許 目錄 1 食材明細 2 製作步驟 食材明細 編輯 白餅三個 雞蛋一個 ...
油渣白菜餡餅,主要食材:麵粉、酵母、油渣、白菜、生抽、鹽。原料:麵粉、酵母、油渣、白菜、生抽、鹽。做法:1、麵粉加入酵母和少許糖一起揉勻成團,三光程度。2、陽光很好,放在陽台發酵,記得蓋一層紗布。3、買的雞心白,剁碎後...
4、包入餡兒,包成包子形,收口朝下放在案板上,輕輕擀開成圓餅狀;5、平底鍋倒入適量油,油熱後,將餡餅生坯逐個放入,中小火煎至兩面金黃,上色均勻即可。健康提示 小白菜的營養價值:1、提供營養、強身健體:小白菜為含維生素和...
白朮餅是以白朮為主料製作的藥膳。原料 生白朮250克,大棗250克,麵粉500克。做法 白朮研細末焙熟,大棗煮熟去核。二味與麵粉混合作餅,當點心食用。功能 健脾益胃,燥濕止瀉。適用於脾虛食少,久瀉不止等症。氣滯脹滿者不宜用。
由於人們的食性不同,所以白麵餅又分為包餡石子餅、糖石子餅與一般石子餅。其方法是將石塊燒熱,穀物直接放在石上而制熟。這主要是利用石塊傳熱慢,散熱也慢,布熱比較均勻的特點,以達到控制火候的目的。這種方法一直為後人所沿用,...
有個尹氏郎中為了生計就在驛站旁做起了白麵餅生意來招呼過往的客商,由於在“白驥驛”賣餅,白麵餅子因此得名“白驥饃”,後來尹氏感覺單一的“白麵餅子”口感比較寡,就在“白驥饃”中放些用40多種名貴中藥食材鹵過的“寒肉”,...
胡榮泉白皮餅外皮白而內熟,用手工操作,其餅皮一層緊扣一層,成鏍旋形,層次分明,十分好看。基本信息 白皮餅是潮州小食中一種水油酥皮類的餅食,外皮白而內熟,用手工操作,其餅皮一層緊扣一層,成鏍旋形,層次分明,十分好看。
31、再用手按扁,成為厚度約為1厘米左右的圓形餅坯。32、打一個雞蛋,蛋清放入小碗中,攪打均勻。33、在餅坯的外側刷一層蛋清。34、滾粘芝麻。35、在案板上滾一遍把芝麻粘牢。36、全部做好以後放入烤盤,入烤箱中層,150度上下火...
《潮州菜白皮餅烹飪工藝規範》是2019年03月28日實施的 一項行業標準。起草人 陳俊生、陳育楷。起草單位 潮州市榮德坊餐飲有限公司、潮州市烹調協會。適用範圍 本標準規定了潮州菜 白皮餅的原料要求、烹飪器具、製作工藝、裝盤、質量要求、...