《白靈菇標準化生產》是2011年河南科學技術出版社出版的圖書，作者是王斌、武模戈。本書較為系統地介紹了白靈菇生產概況、生產理論基礎、標準化生產技術、病蟲害防治和初步加工等內容。
基本介紹
- 中文名：白靈菇標準化生產
- 作者：王斌，武模戈
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版時間：2011年12月1日
- 定價：12 元
- 開本：32 開
- ISBN：9787534953255
內容簡介,目錄,
內容簡介
《白靈菇標準化生產（最新版）》隨著白靈菇生產的不斷發展，栽培技術也向標準化轉變，如菌種製作標準化、栽培配料標準化、栽培管理標準化和產品質量及加工標準化等。《白靈菇標準化生產（最新版）》在編寫中力求緊密聯繫實際，較為全面地介紹我國白靈菇生產現狀和生產技術。《白靈菇標準化生產（最新版）》前四章由河南科技學院王斌編寫，後兩章由濮陽職業技術學院武模戈編寫。
目錄
第一章 白靈菇概述
一、白靈菇開發利用簡介
（一）資源調查階段
（二）馴化栽培階段
（三）商業化栽培階段
二、白靈菇的營養、藥用及經濟價值
（一）白靈菇的營養價值
（二）白靈菇的藥用價值
（三）白靈菇的經濟價值
三、白靈菇的生物學特性
（一）白靈菇的形態結構
（二）白靈菇生長發育所需要的營養和環境條件
（三）白靈菇的交配系統與生活史
第二章 白靈菇標準化生產的概念和意義
