白酒質量要求第8部分：濃醬兼香型白酒

《白酒質量要求 第8部分：濃醬兼香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會，是2022年6月1日實施的一項中國國家標準。

基本介紹

• 中文名：白酒質量要求 第8部分：濃醬兼香型白酒
• 外文名：Quality requirements for baijiu— Part 8: Nongjiangjianxiangxing baijiu
• 標準類別：基礎
• 標準號：GB/T 10781.8-2021
• 發布日期：2021-11-26
• 中國標準分類號：X61
• 實施日期：2022-06-01
• 國際標準分類號：67.160.10
• 全部代替標準：GB/T 23547-2009
• 執行單位：全國白酒標準化技術委員會
• 歸口單位：全國白酒標準化技術委員會
• 主管部門：中國輕工業聯合會

標準狀態

2021年11月26日，《白酒質量要求 第8部分：濃醬兼香型白酒》發布。

2022年06月01日，《白酒質量要求 第8部分：濃醬兼香型白酒》實施。

起草單位

主要起草單位：

湖北白雲邊酒業股份有限公司 、安徽口子酒業股份有限公司 、中國食品發酵工業研究院有限公司 、黑龍江省玉泉酒業有限責任公司 、四川郎酒股份有限公司 、江蘇洋河酒廠股份有限公司 、山東扳倒井股份有限公司 、四川省食品發酵工業研究設計院 。

起草人

主要起草人：

徐欽祥 、熊小毛 、宋全厚 、張國強 、楊團園 、孟鎮 、張嘉鑫 、郭新光 、蔣英麗 、周新虎 、張鋒國 、劉念 。