白蘿蔔枸杞烏雞湯

白蘿蔔枸杞烏雞湯是一款湯品，製作原料主要有白蘿蔔、枸杞、烏雞等。

基本介紹

• 中文名：白蘿蔔枸杞烏雞湯
• 主要食材：烏骨雞1000克，白蘿蔔200克，枸杞子50克
• 輔料：棗（乾）20克，姜10克
• 調味品：鹽5克

製作方法

1. 將白蘿蔔洗淨，放入鍋內；

2. 枸杞洗淨，用溫水浸泡回軟；

3. 烏雞宰殺後去毛和內臟，沖洗乾淨；

4. 姜去皮，洗淨切片；

5. 紅棗去核洗淨；

6. 煲內注入適量清水燒開，將上述原料放入，用中火煮3小時，下入精鹽調味即可。