蘆筍(Asparagus),別名石刁柏、龍鬚菜,屬百合科。為多年生草本植物,具有特殊的營養和食療功效。其含豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種胺基酸,比一般蔬菜高達五倍以上,被譽為“蔬菜之王”,成為“世界十大名菜”之一。且具有較高的藥用價值。
基本介紹
- 中文名:白蘆筍
- 英文名:Asparagus
- 主要食材:白蘆筍,西芹
- 口味:柔軟可口鮮美芳香
- 別名:石刁柏、龍鬚萊
- 功效:預防心腦血管疾病防癌抗癌
基本簡介
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蘆筍(Asparagus),別名石刁柏、龍鬚菜,屬百合科。為多年生草本植物,具有特殊的營養和食療功效。其含豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種胺基酸,比一般蔬菜高達五倍以上,被譽為“蔬菜之王”,成為“世界十大名菜”之一。且具有較高的藥用價值。
蘆筍(Asparagus),別名石刁柏、龍鬚菜,屬百合科。為多年生草本植物,具有特殊的營養和食療功效。其含豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種胺基酸,比一般蔬菜高達...
東山白蘆筍地理標誌保護範圍為東山(島)縣全縣7個鎮:康美鎮、陳城鎮、前樓鎮、西埔鎮、樟塘鎮、杏陳鎮、銅陵鎮。土壤類型為灰沙埭田,沙質壤土,pH5.0-7.0,...
東山蘆筍,福建省漳州市東山縣特產,全國農產品地理標誌。20世紀80年代,東山就開始在沙質地上引種台灣、美國蘆筍。東山縣豐富的海泥土資源,給蘆筍園提供了充足的天然...
木耳炒白蘆筍是一款由木耳、油、蒜、蘆筍等原料製成的菜品。每年的三月到六月是蘆筍的最佳產季, 其營養非常豐富, 市面上的蘆筍可分為綠、白兩種。 在生長的...
白蘆筍炒雞丁是一道由白蘆筍和雞丁為主要材料做成的菜品,屬於粵菜。...... 白蘆筍炒雞丁是一道由白蘆筍和雞丁為主要材料做成的菜品,屬於粵菜。中文名 白蘆筍炒雞...
蘆筍學名石刁柏,別名“龍鬚菜”,系百合科天門冬屬多年生草本植物,原產於東地...有白筍和綠筍之分;白蘆筍是經過人工培育,軟化栽培的;綠蘆筍是受陽光照射長成...
乾:以新鮮蘆筍為原料,經過脫水乾燥以後經過製作。蘆筍乾制以後去除草酸鈣等物質,又常見的蘆筍蔬菜,轉化成藥用價值非常好的蘆筍乾,也是中醫中醫裡面的:石刁柏、龍鬚草...
豌豆白蘆筍蘑菇湯是由豌豆、白蘆筍和蘑菇熬制的湯,冷熱均可飲用。...... 豌豆白蘆筍蘑菇湯是由豌豆、白蘆筍和蘑菇熬制的湯,冷熱均可飲用。中文名 豌豆白蘆筍蘑...
恩陽蘆筍,四川省恩陽區特產,全國農產品地理標誌。恩陽蘆筍產區位於四川盆地東北部,地勢相對平緩,屬淺丘地貌,屬亞熱帶濕潤季風氣候區,光照適宜,熱量豐富,恩陽蘆筍嫩莖...
加州800(UC800)蘆筍種子加州800是美國加利福尼亞大學培育而成的雜交一代品種,屬於中熟品種。...
奶汁蘆筍是以牛奶、蘆筍等為主要食材製作的美食。...... 1. 青蘆筍150克、白蘆筍150克削去老根部切成約5厘米的長段,太白粉放入鮮奶中調勻。2. 將所有蘆筍放入...
蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍和白蘆筍為原料,不添加任何物質,經現代科學技術精製而成,成功的保留了蘆筍的原有功效,屬無糖食品,常年飲用無任何副作用,蘆筍茶分為蘆筍紅茶...
永濟蘆筍,山西省永濟市特產,中國國家地理標誌產品。蘆筍俗稱石刁柏、龍鬚菜,為百合科天門冬屬多年生宿根草本植物,以抽生的嫩莖為蔬菜食用。其嫩莖質細味美,除含有...
【白筍變色】白蘆筍作為罐頭加工原料,是在收穫前經培土軟化長成的。一般培土採收的蘆筍要求筍為白色或乳黃色,若為綠色或筍尖為綠紅色,則為變色。...
容城綠蘆筍,河北省容城縣特產,中國國家地理標誌產品。蘆筍,又名石刁柏、龍鬚菜,早春嫩莖破土而生,形似蘆莖,狀如筍,因而得名蘆筍,具有特殊的營養和食療功效。它有...
《蘆筍速生高產栽培技術》是2008年金盾出版社出版的圖書,作者是卜克強。...... 本書內容包括蘆筍栽培的生物學基礎、綠蘆筍栽培、蘆筍避病栽培、蘆筍設施栽培、白蘆...
羊肚菌蘆筍炒雞腿肉是一種食物,製作原料有羊肚菌、白蘆筍、雞腿肉等。...... 羊肚菌蘆筍炒雞腿肉是一種食物,製作原料有羊肚菌、白蘆筍、雞腿肉等。...
炭烤龍蝦佐蘆筍老酒醋醬汁是一道美食,由白蘆筍、綠蘆筍、紅洋蔥、蒜苗、蕃茄、龍蝦等原料製作而成。...
蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季自地下莖抽出的,莖嫩肥大,頂芽圓,鱗片緊密,出土前採收的色白柔嫩,稱為白蘆筍;幼莖見光後呈綠色,稱為綠蘆筍。白蘆筍多制...
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