白菜芹菜

白菜芹菜是一道菜名，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：白菜芹菜
• 西芹：100.0g
• 醋：10.0g
• 白砂糖：5.0g

製作方法

主料：圓白菜兩片、芹菜3根。

輔料：醋10.0g、精鹽5.0g、甘藍100.0g。

步驟：

準備工作。圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯，切成細絲，芹菜切成小段備用。

做法。將切好的圓白菜和芹菜放入容器內，淋上攪拌過的米醋即可。

營養價值

圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C，都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶；芹菜健胃順腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。

像T型台上的模特一樣，瀟灑自如在眾目睽睽之下，扭動著纖細的腰肢、修長的雙腿去“度量”百味的人生，揮灑青春的朝氣，書寫黃昏的童話……

專家說法：圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣。一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量。β胡蘿蔔素及維生素C都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶；鈣是強健骨骼的“最佳搭檔”；芹菜健胃順腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。

專家提醒：夜晚降臨時，千萬不要狂吃澱粉食物，因為它會囤積在體內，使下半身發胖、腿部變粗。多吃些綠色蔬菜，沒多久，你便會覺得“輕鬆”許多。