白菜排骨炒年糕

基本介紹

• 中文名：白菜排骨炒年糕
• 主要食材：雞蛋，排骨
• 分類：炒

用料

材料	用量
雞蛋	一隻
排骨	5、6塊
白菜	5片
香菜	任意
年糕	20多片

做法

1. 煮一鍋開水， 把年糕煮進去。 這樣比較好炒。

2. 排骨我是提前煮好了很多。 剩排骨放到鍋里炒一下， 放入切好的白菜， 加入鹽。 炒5～10分鐘， 等白菜熟了的時候。 把炒蛋和煮好的年糕放進去一起炒。

3. 放入香菜， 少許生抽。