白果羹

白果羹的做法詳細介紹菜系及功效：胃調養食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 口味：甜味 工藝：煮

基本介紹

• 中文名：白果羹
• 主要原料：栗子（熟）200克，,白果（乾）100克
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：健脾開胃
• 調料：白砂糖50克
• 主要工藝：煮
• 口味：甜味

教您白果羹怎么做，如何做白果羹才好吃

1.白果殼去除；
3. 熟栗子、白果加入適量的水與糖同煮成羹。

小帖士-健康提示：
1. 補脾健胃，收修斂除濕；
2. 栗子性溫味甘，入脾、胃、腎三經，有養胃的功效；
3. 栗子含蛋白質、脂肪等，此外含較多的維生素C以及胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸等多種維生素。

小帖士-食物相剋：
白果（乾）：白果忌與鰻魚同食。