白朮檳榔豬肚粥

白朮檳榔豬肚粥是一款以豬肚、白朮、檳榔等為材料之製作而成的粥，具有健脾和胃，補中益氣的功效。

基本介紹

• 中文名：白朮檳榔豬肚粥
• 主要食材：豬肚，白朮
• 分類：粥
• 口味：鹹
• 功效：健脾和胃，補中益氣

所需食材

白朮30克，檳榔10克，豬肚半個至一個，生薑兩片，大米200克。

製作方法

先將白朮、檳榔、生薑洗淨煎水200毫升。豬肚用水洗淨，切成小塊與洗淨的大米、藥湯放進砂鍋內，加入清水1000毫升煮粥，早晚溫熱食用。

食用須知

功效：本粥能健脾和胃，補中益氣。適用於脾胃虛弱、不思飲食、倦怠少氣、腹部脹滿者。

注意：檳榔行氣功效大，用量不宜過多。