豬肚白朮粥

豬肚白朮粥是一種美食，可緩解吐清水、大便溏薄、上肢不足、神疲乏力等症狀，主要材料需要豬肚1個，生薑少量，白朮30克，檳榔10克，粳米100克。

基本介紹

• 中文名：豬肚白朮粥
• 主要原料：豬肚，白朮
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素

用途

時好時壞 伴不欲食 吐清水 大便溏薄 上肢不足 神疲乏力

做法

1、豬肚洗淨，用開水煮5分鐘，後取出，去除內壁白膜，切成3厘米見方的片；粳米淘洗乾淨；生薑洗淨切片。

2、豬肚片放入鍋內，加適量水，放入白朮、檳榔、生薑同煮約40分鐘，取出豬肚，去藥渣，留汁。

3、用上汁煮粳米成粥。

4、喝粥食豬肚，豬肚可蘸醬油、麻油、豆瓣辣醬等佐餐，每日早晚服食，3-5天為1個療程。