形態特徵
白及,蘭科白及屬多年生草本球根植物,地生。植株較高,高18-60厘米。假鱗莖扁球形,上面具
荸薺似的環帶,富粘性。莖粗壯,勁直。葉4-6枚,披針形或寬披針形,長8-29厘米,寬1.5-4厘米,先端漸尖,基部收狹成鞘並抱莖,葉子邊緣平滑或近於平滑。
花序具3-10朵花,常不分枝或極罕分枝;花序軸或多或少呈“之”字狀曲折;花苞片長圓狀披針形,長2-2.5厘米,開花時常凋落;花大,紫紅色或粉紅色;萼片和花瓣近等長,狹長圓形,長25-30毫米,寬6-8毫米,先端急尖;
花瓣較萼片稍寬;
唇瓣較萼片和花瓣稍短,倒卵狀橢圓形,長23-28毫米,白色帶紫紅色,具紫色脈;唇盤上面具5條縱褶片,從基部伸至中裂片近頂部,僅在中裂片上面為波狀;
蕊柱長18-20毫米,柱狀,具狹翅,稍弓曲。花期4-5月。
近種區別
| 白及 | |
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枝葉 | 莖粗壯,勁直;葉片為披針形或寬披針形,先端漸尖,葉子邊緣平滑或近於平滑 | 莖直立,粗壯。葉2-3枚,基生,披針形或橢圓狀披針形。花葶從葉叢中伸出,纖細,直立,長10 15厘米,具2-3朵花 |
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花果 | 花苞片長圓狀披針形,開花時大多凋落,花大,為紫紅色或粉紅色 | |
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圖片 | ![白及 白及](/img/2/1e4/gZlJmYilTNzQzM4ITYyIGZkdjZiNDO2MWYycDZ5YWOkZGMxUzY0IWMvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg) 白及 | ![白及 白及](/img/c/30c/cDNwQWMzMmY1ITO5UmZ3YmMhJDNlJmNzYWMwYWZlRTO0UzY4YGO0IWZkJjZvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg) 華白及 |
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產地生境
白及分布於中國
陝西南部、甘肅東南部、
江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、
四川和貴州。在
北京和天津有栽培。
朝鮮半島和日本也有分布。生於海拔100-3200米的常綠闊葉林下,櫟樹林或
針葉林下、路邊草叢或岩石縫中。
![白及 白及](/img/b/544/UmYjdzM2EmN5ATZiZWM1UGMxUWYiBDOmF2Y3Q2MmNGMlBjM3IjM4kjM1ETOvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
白及
生長習性
白及稍耐寒,耐陰性強,忌強光直射,喜溫暖、陰濕的環境。
栽培技術
除草:進行中耕除草時,要注意種植白及過程中很容易長草,所以
除草工作很關鍵,在種植後2年,每年就要除草4-6次,在白及長出嫩葉之前,通過乙草胺封閉。待白及長出土後,要採用人工除草方式,4月中期時徹底除草,5-6月進行除草追肥,9月前要再次進行除草2-3次。長到第3年時,雜草的數量會顯著降低,通常第3年除草2-3次即可,第4年時除草1-2次,採收時切記不能使用有害化學除草劑,這時候白及塊莖成熟,避免由於塊莖的中毒而造成影響收成的問題。白及休眠後要做好雜草防治工作。
![白及 白及](/img/d/745/UmYhBTO1EjNhJzNkljZlNWO1UjZjhzN5gjZiVGN0cDOzMzYwAjNiZDNycjZvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
除草
施肥:進行
施肥以及灌溉的操作過程中,就要做好及時
追肥。由於白及生長需要有肥沃的環境,所以選擇肥料方面也要加強重視,主要是採用腐熟的農家有機肥進行追肥,施肥2-3次即可,每月往白及葉片上噴灑1次
磷酸二氫鉀,8月後中耕除草時給
農家肥蓋上土壓入廂面,從而能促進白及吸收養分,促進塊莖迅速生長以及萌芽等。
澆水:白及在進行灌溉時候,要注意和白及的生長習性相結合,白及喜歡潮濕的環境,這就需要保障土壤的濕潤度,在乾旱時要及時澆水。尤其是到了炎熱的夏季,早上澆水1次,由於白及根系比較容易出現爛根病,在遇到大雨時要做好排水工作,避免出現爛根的情況,保障水溝的通暢性。
病蟲防治
蟲害
在蟲害防治中,主要是防治
螻蛄以及
地老虎,在3-4月時要及時清除雜草,做好幼蟲以及蛹的清除工作,可通過製作毒土的方式防治地老虎,將毒土灑在白及種植地中,能有效殺死幼蟲。在毒土配置中,按照50%
辛硫磷乳油0.5千克加適量的水,在150千克的細土中噴拌,能發揮良好的作用。通過使用90%的晶體
敵百蟲1000倍液噴灑,也能起到良好的效果。
病害
在防治病害的過程中,主要防治白及的
黑斑病、
腐爛病和爛根病,重點要做好排水工作,對於減少爛根病發生機率具有積極的作用。可採用化學藥劑進行防治,如採用
奧力克青枯立克100-150毫米+
大蒜油30毫米,3天噴灑1次,能起到良好的防治效果。
![白及(蘭科白及屬植物) 白及(蘭科白及屬植物)](/img/6/6a6/UmY4EzM0ITN4MDMxMWNxQ2Y3ETOwkjN3cDOhNzMmF2MwAjNilzM1Q2MkdzMvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
病害
主要價值
白及除了藥用也可用於化妝品、工業制膠、食品行業以及園林觀賞。
觀賞:白及的
花朵比較漂亮,能在陰暗的環境中開花。可在室外種植,也可採用盆栽方式,還比較適合插花。
藥用:白及味苦、甘、澀,微寒,有收斂止血,消腫生肌的功效,在歷代本草著作,例如《本草匯言》《本草求真》中均有記載。
白及的塊莖具有消毒止血以及預防傷口感染等諸多功效,殺菌抗癌的效果也比較良好。
工業:白及作為糊料生產也能發揮其積極價值作用,因為白及的黏性比較好,所以這就是成為糊料的重要基礎。白及無污染、無害,能夠保障材料的套用安全。白及也能套用在紡織領域中。
釀酒:白及也可作為釀酒原料等。
保護現狀
瀕危原因
因為白及功效顯著,人們開始肆意採集白及,導致野生資源遭受破壞,使其價格居高不下。
保護級別