《痛風病四季藥膳》是2004年中原農民出版社發行部出版的圖書，作者是彭銘泉。
基本介紹
- 書名：痛風病四季藥膳
- 出版社： 中原農民出版社發行部
- 裝幀：平裝
- 開本：16
基本信息
作 者： 彭銘泉 編
出 版 社： 中原農民出版社發行部
ISBN： 9787806416358
出版時間： 2004-01-01
版 次： 1
頁 數： 198
裝 幀： 平裝
開 本：
所屬分類： 圖書>健身與保健>保健食譜
內容簡介
痛風病是由高尿酸引起的一系列組織器官損害的疾病，發作時如針錐刀戳，異常痛苦，常導致關節變形，嚴重時可危及生命。 而人體內尿酸的生成，飲食是重要的因素之一。平時飲食不加控制，過量攝取食物的嘌呤，可致使體內嘌呤代謝紊亂，氧化成為尿酸。 臨床上典型表現有急性或慢性痛風性關節炎反覆發作，血液尿酸濃度增高，久病者有痛風石沉積，常導致關節畸形，病程後期可引起腎尿酸結石和其他腎實質損害。嚴重時危及生命。 《痛風病四季藥膳》所寫的藥膳方劑，既有古方，又有創新；每個方劑配方都是根據藥食性味、功能、特點，科學配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有製作方法，內容翔實，照方製作，可收到較好療效。
