基本介紹
- 中文名:番薯絲粥
- 分類:傳統小吃
- 原料: 米 番茄
- 口味:香甜
- 調料:白糖
番薯絲粥是廣東省湛江地區傳統小吃,原為素來缺糧的湛江人(雷州半島人們)主要充飢之物。...
番薯絲粥乃潮汕一帶農村民間生活中主食之一。它是主糧大米、雜糧番薯煮成的。高檔的番薯絲粥,番薯和大米的搭配是三七開,一般的番薯粥則是對開,可隨生活水平高低...
1、先將地瓜去皮,洗淨,切成細絲。2、秈米淘洗乾淨,加入地瓜絲入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。地瓜粥方法二 ...
現在番薯絲粥加白切雞是湛江人的一大樂趣·中文名 木葉夾 時間 逢年過節 分類 有香、甜兩種 地點 湛江正品[1] 逢年過節,本地人喜歡做餅食走親訪友,木葉...
雷州白(米乙)、雷州大粽、木葉夾、糯米甜糟、番薯絲粥;海鮮類有:龍蝦、青蟹、膏蟹、花蟹、海蜇、鰳魚、黃花魚、花鱔、海參、東風螺、江瑤柱等。 [11] 湖光岩...
此外,充滿潮汕鄉土風味的“番薯絲粥配甜麻葉”,更是吸引了許多返鄉的海內外鄉親,吃過這款風味獨特的飯菜的人都津津樂道。甜麻葉,已成為故鄉聲譽遠播的名牌。...