番茄香蒸金針菇

基本介紹

• 中文名：番茄香蒸金針菇
• 主要食材：金針菇，西紅柿

用料

材料	用量
金針菇	一袋
西紅柿	一個
蒜蓉	適量
蔥末	適量
糖
鹽
水
白鬍椒粉
生抽	少量

做法

1. 將西紅柿切丁，待用；金針菇清洗乾淨放入碗中待用；燒水準備蒸鍋

2. 油燒熱後放入蔥末和蒜蓉，炒香後加入切成丁的西紅柿

3. 加入適量的糖，鹽，白鬍椒粉，和醬油，翻炒到西紅柿變成醬，也可加入適量的玉米粒進行調味

4. 炒好的醬加入少許清水，燉開後倒入放金針菇的碗裡

5. 大火蒸15分鐘，出鍋！