番茄雞蛋白蘿蔔飯

基本介紹

• 中文名：番茄雞蛋白蘿蔔飯
• 主要食材：蕃茄，雞蛋
• 分類：飯

用料

材料	用量
蕃茄	適量（2，3個）
雞蛋	適量
白蘿蔔	適量（一小段）
蕃茄醬	適量
醬油	適量
鹽	適量
冷飯	適量

做法

1. 雞蛋打進碗裡，然後加適量的鹽，用筷子攪拌
2. 熱鍋，倒油。等油熱了，倒攪拌好的蛋液。然後炒熟雞蛋，倒出到碗裡。
3. 把蔬菜（蕃茄+白蘿蔔）都切成小塊，方便煮熟。
4. 把蔬菜倒進剛剛用的煎鍋里，煎一會。然後加少量的水，便於煮熟蔬菜且讓蕃茄出汁。
5. 差不多熟的時候，冷飯跟剛剛炒的雞蛋都倒進鍋里混著蔬菜炒。加適量的蕃茄醬跟少許醬油調味（最好自己能一邊拌勻著飯一邊嘗試味道）。完成✅