番茄蝦仁排骨湯

番茄蝦仁排骨湯，是一道家常菜，製作原料主要有番茄、蝦仁、排骨。

基本介紹

• 中文名：番茄蝦仁排骨湯
• 口味：鮮美可口
• 主要食材：豬排骨
• 輔料：蝦仁

材料

主料:豬排骨(大排)400克 番茄400克

輔料:蝦仁250克 洋蔥(黃皮)150克

調料:姜5克 植物油10克 鹽8克

做法

1. 番茄洗淨,切件去核

2. 蝦仁去皮,洗淨切大塊

3. 洋蔥去外衣,洗淨,切件

4. 排骨洗淨氽水

5. 下油,放下洋蔥炒香

6. 倒7杯(或適量),放入煲內煲滾

7. 放入全部用料再煲滾,慢火煲1小時,下鹽調味.