基本介紹
- 中文名:番茄蘑菇意面
- 主要食材:意面,蘑菇
- 分類:面,西式
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意面 | 1人份 |
蘑菇 | 幾個 |
番茄 | 1個 |
芝士 | 1片 |
香菜 | 1~2根 |
黑胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 1小勺 |
番茄醬 | 1湯勺 |
做法
1. 起一鍋燒開水,加少許鹽,中火煮意面,大概煮個10多分鐘。 | |
2. 在煮意面時做準備工作:番茄去皮洗淨切成小丁,蘑菇洗淨切成片,香菜切碎。 | |
3. 鍋內倒少許油燒熱,下番茄丁翻炒出沙,再下番茄醬,蘑菇片,1小勺鹽翻炒。 | |
4. 下芝士片融化,炒成濃稠的醬汁。 | |
5. 把煮好的意面撈出來和醬汁炒拌均勻,撒少許香菜碎和黑胡椒粉。 |