番茄肉絲洋蔥披薩

營養分析：洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治腸炎、蟲積腹痛、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。 洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。

基本介紹

• 中文名：番茄肉絲洋蔥披薩
• 主要原料：番茄，裡脊肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 儲藏方法：冷藏

主料

100g裡脊肉

1個玉米

1/2個洋蔥

1個番茄

100g馬蘇里拉芝士

200g麵粉

250ml牛奶

10g酵母

配料

適量油

適量鹽

少許雞精

製作步驟

1 牛奶.麵粉.馬蘇里拉.第一次買.不懂.還沒用的時候就給切成塊了

2 麵粉+牛奶+酵母.揉成麵團.待發酵後.擀成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便餅胚發的更好~

3 洋蔥.

4 玉米剝粒~`

5 番茄切塊.肉切絲.加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以.很香喔.

6 把電飯煲用油先熱一下.然後放入餅胚.

7 再在上面鋪上炒好的餡料.最後鋪上馬蘇里拉.

8 用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反覆兩次.就可以喔.出鍋啦