海陸豪華披薩

海陸豪華披薩，是一道西餐麵點，主要製作材料為小麥富強粉，配料是蝦仁、番茄、蟹肉等，調料是鹽、白砂糖、橄欖油等，通過烤箱烤制而成。

基本介紹

• 中文名：海陸豪華披薩
• 菜譜口味：甜鹹味
• 製作工藝：烤
• 主料：小麥富強粉 400克

菜譜口味

甜鹹味

製作工藝

烤

原料

主料:小麥富強粉 400克

輔料:酵母 12克束堡燥 雞蛋黃 20克 乳酪 350克 香腸 100克 臘肉（煙肉） 20克 番茄 20克 洋蔥 15克 青椒 15克 墨魚 15克 蝦仁 50克 蟹肉 8克

調料:鹽 13克 白砂糖 20克 橄欖油 35克 各漏精拳適量

製作方法

1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱200℃的烤箱中；

2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色鴉元協乃後取出；

3.將香腸、燻肉切片；

4.番茄、洋菇洗淨去蒂切丁；

5.洋蔥去皮切丁；

6.青椒洗淨、去蒂切成圓；

7.鮮墨魚想嬸乘洗淨切丁備用；

8.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上拿波里肉醬（25克）；

9.接著微嫌閥將餅皮均勻撒上乳酪絲，再均勻鋪閥符上香腸、燻肉、番茄、洋菇、洋蔥、青椒、墨魚；

10.再放入洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量乳酪絲、乳酪粉與撕碎的醃熏乳酪；

11.將餅皮移入預熱200的烤箱中烘烤約6分鐘；

12.至乳酪表面呈金店凳蘭鞏黃色後取出，即可分切食用。